Ovaj recept za gluten-free Reuben napravljen je s kruhom bez kruha i svim tradicionalnim sastojcima koji čine Reuben Reubenove humke od tanke kriške kukuruznog govedine, švicarskog sira, tangy kiseli kupus i Thousand Island odijevanja.
Što vam treba
- 8 komada kruha od krušne bez glutena (ili, vaš omiljeni sendvič kruh bez glutena)
- 8 komada sira (bez švicarske bez glutena)
- 1/2 funta kukuruzna govedina (tanki rezati, bez glutena)
- 16 unci
- kiseli kupus (dobro isušen, iscijedi vlagu ručno)
- 2 žlice maslaca (ili nadomjestaka maslaca)
- 1/4 šalice
- Tisuću preljevnog otoka (plus, više za umakanje)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F / 190 ° C
- Linirajte veliki lim za pečenje s pergamentnim papirom
- Maslacite jednu stranu svakog komada rezanog kruha.
- Stavite 4 kriške, stavljene na stranu prema dolje na limu za pečenje.
- Širite 1 žlicu GF Thousand Island preljev na 4 kriške kruha.
- Ravnomjerno dodajte oko 2 žlice dobro isušenog kiselog kupusa na svaki dio kruha.
- Dodajte 1 komad švicarskog sira i sloj s oko 2 unci kukuruznog govedine.
- Dodajte još jedan dio švicarskog sira i još jedan sloj kiselog kupusa.
- Širite oko 1 žlica od tisuću otvora na svaku od 4 preostale kriške kruha.
- Stavite taj kriški na vrh slojevitog dijela kruha i nježno pritisnite dolje.
- Ponovite ovaj postupak sloja sve dok svi 4 sendviča ne završi.
- Peći u zagrijanoj pećnici dok sendviči nisu zlatno smeđi i sir se rastopi. Poslužite toplo s kiselinama.
Podsjetnik: Uvijek pazite da su vaše radne površine, posuđe, posude i alati bez glutena. Uvijek pročitajte naljepnice proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne obavijesti. Ako ste u nedoumici, nemojte kupovati ili koristiti proizvod prije kontaktiranja proizvođača radi provjere da je proizvod bez glutena.