Evo sjajnog receptora za izradu vlastitih osobnih pizera. Volim slomiti tijesto na tri dijela kako bi napravili tri osobne pizze, ali tijesto se može razbiti i na četiri dijela za manje pizze. Svaka mala pizza može se rezati na četiri komada, čineći ovaj veliki recept za noćenje noći gdje djeca mogu dodati svoje prženje pizza.
Što vam treba
- 1 tsp.
- aktivni suhi kvasac
- 1 šalicu tople vode (95 do 110 stupnjeva F)
- 1/2 tsp. šećer
- 1 tsp. sol
- 2 žlice.
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2-1 / 2 šalice kruha od brašna
Kako napraviti
- U zdjeli medija, promiješajte kvasac, vodu, šećer, sol i ulje. Pomiješajte u dovoljno brašna da biste napravili tijesto koje se može umijati. Uklonite tijesto na ploču i brzo izmiješajte 3 minute, dodavajući više brašna ako je tijesto previše ljepljivo da se umiješati. Stavite tijesto u podmazanu zdjelu i preokrenite tijesto u zdjelu tako da je vrh tijesta lagano podmazan. Pokrijte i pustite da se uspe u toplom, bezvremenskom mjestu sve dok ne udvostruči veličinu, što bi trebalo trajati oko 30 minuta.
- Podijelite tijesto na tri jednaka dijela. Mastite pizza ili lonac za pečenje . Pritisnite jedan dio tijesta u krug od 9 inča na podmazanoj posudi. Stavite umak i željene preljev. Pecite pizzu na 400 stupnjeva F oko 20 minuta, ili dok pizza rubovi su lagano zlatni. Možete peciti sve tri osobne pizze ili staviti ostala dva dijela tijesta u plastičnu vrećicu za hranu i staviti u hladnjak ili zamrznuti za kasniju uporabu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 87 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 778 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |