Ovi duboki prženi kukuruzni štipaljci napravljeni su od mljevenog zelenog luka i mješavinom vrućeg paprike i češnjaka.
Što vam treba
- 1 šalice samozastupljenog bijele žitarice
- 1/2 šalice
- samodizajuće brašno
- 1/2 žličice soli
- 1 čajna žličica šećera
- 1 jaje (
- malo pretučen )
- 1 šalica mlaćenica (više ili manje)
- 1 do 2 žlice zelenog luka (mljeveno)
- Izborno: umetnite vruću papriku
- Neobavezno: papar ili češnjak u prahu
Kako napraviti
1. Kombinirajte kukuruznu brašnu i brašno s solom i šećerom. Pomiješajte u jaje i dodajte dovoljno mlaćenice da biste napravili gustu smjesu koja će polako, ali lako pasti iz žlice.
2. Dodajte bilo koji zeleni luk i ostale neobavezne sastojke koji želite, a zatim ispustite čajnu žličicu u masnoću (oko 375 stupnjeva) najmanje 3 inča duboko.
3. Pržite do zlatne boje i ispustite na papirnatim ručnicima. Zagrijte u donjoj pećnici (150 ° F do 200 ° F) dok ne budete spremni za posluživanje.
Možda bi vam se sviđali