Definicija: Kafić je objekt sličan kavani ili kafiću. Međutim, kafići obično se postavljaju više kao bar, nudeći brzo piće kave (osobito espresso metak ) koje se mogu piti dok stoje ili dok sjedi na stolici ili sličnoj stolici.
Mnogi caffe barovi izvan Italije imaju suvremeni, europski inspirirani dekor. Međutim, stilovi i broj stolica često su vrlo različiti, što odražava veliku kulturnu razliku u tome kako i kada se kava konzumira.
U Italiji, većina pića brzo se konzumira u baru, iako se ponekad može naručiti i piti piće dok sjedi u zatvorenom ili na otvorenom (iako to može zahtijevati nadoplatu). Izvan Italije, kafići gotovo uvijek nude udobna mjesta i piće "za odlazak", a potrošači obično kupuju piće da konzumiraju drugdje ili zadržavaju piće dok koriste WiFi (što je često besplatno), razgovor i opuštanje.
Izraz "kafić" otprilike je sinonim za "espresso bar". Espresso i kafići nastaju u Italiji. Danas je najpoznatiji kafić na bazi espresso bar modela Starbucks Coffee, a slijedi ga Costa Coffee u Velikoj Britaniji.
Većina kafića nudi hranu uz espresso i kava. To su obično kolači (poput talijanskih biscottija i cannolija i manje tradicionalnih slastica poput muffina, kolača i kroasana), iako neke kafiće nude i ukusne mogućnosti (poput sendviča).
U Italiji, također je uobičajeno da espresso barovi ponudi alkoholna pića, kao što su grappa i sambuca ). Zapravo, riječ barista dolazi iz talijanske riječi za barmenu! To je zbog tendencije da alkoholna pića i espresso pića budu pripremljeni od strane istog stručnjaka. Ipak, uključivanje alkoholnih pića na ne-talijanske espresso bar izbornike tendira da bude ograničena na više upscale kafića.
Poznate kavane koje nazivaju "kafić" uključuju Coffee Bar (nalazi se u Missionu, San Francisco), The Coffeebar (nalazi se u Gastownu, Vancouveru), CoffeeBar LA (nalazi se u centru Los Angelesa) i The Coffee Bar u Philadelphiji).