Želite li napraviti svoj osnovni voćni sirup da poslužite s palačinke, vafle, krepe, pomiješati se u jogurt ili vruće žitarice ili koristiti na drugim desertima? Također možete koristiti voćni sirup dodati salatu ili marinade. Možete ga miješati s seltzer ili punch ili ga dodati kokteli.
Možete napraviti šaržu voćnog sirupa za 30 minuta ili manje, tako da možete uživati u plodu po vlastitom izboru bez dodataka, konzervansa, umjetnih boja ili okusa.
Za ovaj recept možete koristiti svježe ili smrznuto voće. Ako imate puno bobica iz vrta, banane koje su pretjerano zrele ili želite zalijepiti vrećicu smrznutog voća koje je starenje u vašem zamrzivaču, ovaj recept ga može pretvoriti u užitak.
Jeste li razmišljali o kombinaciji voćnog sirupa kojeg smatrate idealnim? Ovo je vaša prilika da to napravite sami. Jednostavno možete mijenjati razmjere različitih voća koje želite koristiti.
Potrebna oprema : lonac za lonce ili lonac, lonac, sito, mjerne čaše, posuda za posluživanje. Najbolje je izbjegavati upotrebu ne-ljepljivog lonca kao što ćete staviti plod u loncu. Neobavezno: procesor hrane.
Što vam treba
- 1 šalica voća (svježe ili zamrznuto)
- 3/4 šalice šećera
- 1/3 šalice vode
Kako napraviti
- Peel, uklonite, ili uklonite sjeme iz voća, prema potrebi.
- Stavite voće, vodu i šećer u lonac.
- Kuhajte voće sa šećerom i vodom, stavljajući je do kuhanja i zatim spuštajući vrućinu da pire.
- Razbiti voće dok kuha.
- Kuhajte dok se smjesa ne postigne do sirupske konzistencije. To bi trebalo trajati oko 10 minuta.
- Jednom kada se smjesa zgusne, možete ga pritišćiti kroz sito kako biste napravili tanki sirup.
- Ako vam je draže deblji sirup, obradite kuhani sirup u procesoru za hranu.
Napomena: Ne morate nužno odmrznuti smrznuto voće prije kuhanja, ali ako se možete sjetiti da ga izvadite iz zamrzivača i stavite ga u hladnjak nekoliko sati prije pripreme, to bi povećalo kuhanje.
Možete poslužiti toplo sirup toplo, što je idealno za palačinke i vafle. Ako ga želite spasiti i poslužiti hladno, držite je u hladnjaku.
Dok šećer pomaže produljiti rok trajanja kuhanog sirupa, može se razviti kalup nakon nekoliko dana. Najbolje je koristiti ovaj svježi sir u roku od nekoliko dana ili zamrznuti. Smrznut, trebao bi trajati nekoliko mjeseci. Da biste ga koristili, dopustite da se otopi u hladnjaku nekoliko sati.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 42 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 0 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |