Ove sporo meso govedine i grah su aromatizirani s umakom od umaka od mesa i smjesom od juhe od luka. Recept je vrlo jednostavna priprema i jelo je ukusna strana za posluživanje s roštiljem.
Ovo je lako zdjelica za jelo koje će poslužiti uz kuhanje ili vučeni svinjski roštilj. Grah se pomiješa s mljevenom mljevenom mljevenom mljevenom travom i polako kuha do savršenstva. Paket juhe od luka začinje mirisom grahom s ketchupom, malo octom, medom i senfom.
Jedan je čitatelj napravio vegetarijanski grah zamjenom TVP-a umjesto mljevenog govedine (i koristili su vegetarijanske pečene grah).
Što vam treba
- 1 funta mlitavo mljeveno meso
- 1 (1 oz) omota od omota od vune
- 2 (15 oz) limenke pečene grah (2 limenke = 30 unci)
- 1 (15 oz) može bubrege
- 1 šalicu ketchupa
- 2 žlice pripremljene gorušice
- 1 žličicu bijelog ili jabučnog octa
- 1/2 šalice meda
- 1/2 šalice hladne vode
Kako napraviti
- U velikom tavu na srednjoj vrućini kuhajte mljevenu govedinu . Često se umiješajte i razbiti govedinu dok se smeđe. Ispraznite dobro.
- Stavite mljevenu mljevenu govedinu u sporo kuhalo i dodajte sve preostale sastojke; promiješajte da se dobro uklopite.
- Pokrijte lonac i kuhajte na niskoj temperaturi 6 do 9 sati.
Savjeti i varijacije
- Ako imate još neko ostatku svinjetine, naprijed i dodajte ga grah oko sat vremena prije posluživanja.
- Kuhajte 1/2 šalicu nasjeckanog luka zajedno s mljevenom mljevenom mljevenju.
- Dodajte 1/4 šalice sjeckanog paprike u tavu s mljevenim mljekom.
- Koristite dio kobasice s mljevenim jajima ili dodajte oko pola kilograma tla od svinjetine ili kobasice na 1 funta mljevene govedine.
- Zamijenite med od 1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera.
- Za dimni okus dodajte čajnu žličicu ili dva tekućeg dima .
- Umjesto bubrega, koristite crne grah, grah graha ili veliki sjever.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 1034 |
Ukupna masnoća | 12 g |
Zasićene masti | 4 g |
Nezasićena masnoća | 4 g |
Kolesterol | 67 mg |
Natrij | 516 mg |
ugljikohidrati | 169 g |
Dijetna vlakna | 41 g |
Protein | 69 g |