Bogatstvo tijesta s kremastim sirom čini ove šampinjone od posebne boje. U ovom receptu se koristi procesor hrane, ali umjesto toga slobodno koristite električnu mješalicu.
Recepti čine desetak ukusnih muffinja. Posipajte vrhovima s cimetovim šećerom prije pečenja, ako želite.
Što vam treba
- 2 šalice
- brašno za tortu
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 1 1/2 žličice praha za pecivo
- 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1 solica soli
- 3 unce krem sir (izrezati u kocke)
- 2 žličice soka od limuna
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 2 velika jaja
- 1/4 šalice maslaca (vruće i rastopljeno)
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 šalica borovnice
Kako napraviti
- Namjestite stalak za pećnicu u srednji položaj i predgrijte pećnicu na 350 F.
- Stavite šalice kantine s 12 papirnih košuljica. Staviti na stranu.
- Kombinirajte brašno, šećer, prašak za pecivo, soda i sol u zdjelu za miješanje. Pomaknite se ili promiješajte da se dobro uklopite.
- Korištenje metalne oštrice u procesoru za hranu, proces krem sir, sok od limuna i vanilije dok glatka.
- Dodajte jaja i proces 15 sekundi. Iskopajte stranu zdjelice procesora za hranu pomoću lopatice.
- Sa procesorom, sipajte vruće rastopljeni maslac kroz hranu, ali u roku od 10 sekundi. Proces 10 sekundi duži
- Dodajte mlijeko i obradite 5 sekundi.
- Dodajte suhe sastojke u posudu i pomiješajte sa 4 do 6 brzih pulseva.
- Skušajte borovnice u tijesto s lopaticom.
- Žlica jednaku količinu tijesto u svaku muffin čašu, punjenje svaka od oko 2/3 do 3/4 pune.
- Pecite u zagrijanoj pećnici 25 do 30 minuta.
- Hladi na stalku 15 minuta.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 193 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrij | 319 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 5 g |