Tražite da napravite klasičnu recepturu kukuruznog kruha , ali nemate mlaćenje u hladnjaku? Iskušajte ovaj Louisiana stil kukuruzni kruh. Ovaj recept je napravljen s jednakom količinom kukuruznog brašna i brašna, zajedno s jajašcima, mlijekom, malim šećerom i slaninom slanine.
Što vam treba
- 2 žličice slanine ili kobasica, ili koristite skraćivanje
- 1 šalicu žutog kukuruznog brašna
- 1 čašu brašna
- 1 žlice šećera
- 4 žličice praha za pecivo
- 1 žličica soli
- 1 veliki jaje
- 1 šalicu mlijeka
- 1/4 šalice povrća skraćivanje, rastopljeno
Kako napraviti
- Prethodno zagrijte pećnicu na 425 F. Koristeći sondiranje drippings, mast za 8 do 9-inčni od lijevanog željeza tava , ili teške 8-inčnim četveronožnim posudama za pečenje. Stavite u pećnicu za zagrijavanje dok miješate tijesto.
- Kombinirajte suhe sastojke prosijavajući zajedno u veliku zdjelu za miješanje.
- Dodajte jaje, mlijeko i skraćivanje ¼ šalice na suhe sastojke. Beat s drvenom žlicom dok glatka, oko 1 minutu.
- Pažljivo ulijte tijesto u vruću posudu; peći za 25 do 30 minuta, sve dok svijetlo zlatno smeđe na vrhu. Izrežite kukuruzni kruh u klinove za posluživanje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 267 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Natrij | 502 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 8 g |