Sjećam se da sam otišao na karneval i prodavali velike kolačiće poput ovih. Punili su $ 5.00 cookie. Vi svibanj ištanje to učiniti isto u svojoj sljedećoj prodaji peći . Ovisno o vašim ciljanim korisnicima, možete smanjiti cijenu na $ 3 ili $ 3.50 kolačić.
Ovaj recept je iz 2008 kuharica 101 Easy Peasy Cookie Recepti. Dopuštenje za uporabu ovog receptusa koje su dali autori kuharica Lucinda Wallace i Heather Wallace.
Što vam treba
- 4 šalice brašna
- 1 žličica praha za pecivo
- 1 čajnu žlicu
- soda bikarbona
- 1-1 / 2 šalice maslaca ili margarina, omekšani
- 1-1 / 4 šalice granuliranog šećera
- 1-1 / 4 šalice
- pakiranog smeđeg šećera
- 2 jaja
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 čašu mliječne čokolade
- 1 šalicu poluslatke čokolade
- 1/2 šalice bijelih čipsa
- 1 šalica sjeckanog oraha, lagano pržen
Kako napraviti
- Ovaj recept je iz kuharice iz 2008. 101 Easy Peasy Cookie Recipes. Dopuštenje za uporabu ovog receptusa koje su dali autori kuharica Lucinda Wallace i Heather Wallace.
- Zagrijte pećnicu na 350 F. U srednjoj posudi, promiješajte brašno, prašak za pecivo i soda za pečenje. U velikom zdjelu, vrhnje zajedno maslac, granulirani šećer i smeđi šećer. Pobijte jaja i ekstrakt vanilije u mješavinu maslaca. Postupno promiješajte smjesu brašna. Umiješajte čips od mliječne čokolade, poluslatko čokoladni čips, bijeli čips i matice. Ispustite tijesto kolača po razini 1/4-cupfuls, oko 2 inča apart, na ungreased ** ploče za pečenje.
- Pecite kolačiće 12 do 14 minuta ili dok svijetlo zlatno smeđe. Dopustite da se kolačići hlade 2 minute na pločama za pečenje, a zatim ih prenesite na žičane police da se potpuno ohlade.
Bilješke u margini:
Nikada više ne koristim margarin. Koristim samo maslac. Maslac ima iste kalorije poput margarina i to je prirodni proizvod. Također volim slani maslac. Iako, nehrđajući maslac obično je svježiji, ne volim stan okus koji sam dobio od pečene robe napravio s njom.
** Ne znam zašto, ali pečenje s potpuno nehrđajućim pločama za pečenje gotovo nikada ne radi za mene. Ja ili lagano podmazam (prskati i obrišite) posudu za pečenje ili koristite silicijsku posudu za pečenje. Kolačići se ne drže i čišćenje je povjetarac.
Možda ti se svidi:
Benne Wafers
Kosteli su keksi koji se napune sjemenki sezama. Volim samo teksturu kolača i okus masti.