Nizozemska ljubav jede jabukovače (ili apelmoes kako ih zovu) kao jela sa svojim glavnim jelima. Vrlo je dio svakodnevnog obiteljskog obroka ovdje u Nizozemskoj.
Moj recept za jabukovače tako je lako napraviti kada koristite mikrovalnu pećnicu. Jamčim da je najteža stvar o tome piling jabuka! Znanje o tome koje jabuke čine najbolji umak je još jedna stvar (vidi dolje).
Najbolje jabuke za sok od umake
Teoretski, jabukovače mogu biti izrađene od bilo koje meke jabuke jer će kuhati brže. No, neki tvrde da mješavina jabuka čini najbolji umak. Bilo koja od njih bi bila sjajna: Braeburn, Cortland, Crispin (Mutsu), McIntosh, Fuji, Golden Delicious, Gravenstein, Liberty, Jonamac, Ida Red i Rim.
Više ukusnih nizozemskih mliječnih prerađevina
- Nizozemski recept za pite od jabuka : Za razliku od pita od streusela, Amerikanci pozivaju na nizozemski pite od jabuka, a izvornu inačicu nadvisuje koricom rešetke.
- Nizozemski Appelflappen Recept : Ovo nije samo zabavno reći, već je ukusno jesti. Poznatije kao jabučci ili jabučci , često se poslužuju u novogodišnjim slavljima.
- Nizozemski recept za jabukove i ribanje : za razliku od američkih cobblera napravljenih odrezanim voćem, ova nizozemska inačica, poznata kao schoenlapperstaart , koristi čiste voće pomiješano s tijestom od kolača i ne raspadne na vrhu.
Zdravstvene prednosti jesti jabuke
Kao što stara izreka kaže, "jabuka dnevno drži liječnika daleko", i to je puno istine. Jabuke su dobar izvor kalija, folne kiseline, beta karotena i vitamina C, a sadrže B vitamina, željezo, magnezij i cink.
Oni također imaju antioksidante koji poboljšavaju imunološku funkciju i sprečavaju srčane bolesti i neke rakove te pomažu u smanjenju visokog kolesterola i šećera u krvi. Ohrabrujuće je znati da je moj jabukovača puna dobre jabučice .
Što vam treba
- 4 jabuke, oguljene, ukrašene i kockane
- 2 žlice svježeg soka od limuna
- 1/4 čajna žličica
- speculaaskruiden (ili
- zobena pita od bundeve )
- 1 žlica šećera, ili kušati
Kako napraviti
- U mikrovalnoj posudi, kombinirajte 4 zelene, sjeckane i kockice jabuke, 2 žlice svježeg soka od limuna, 1/4 čajne žličice speculaaskruiden ili bundeve pie začin i 1 žlica šećera ili na okus.
- Pokrijte i mikrovalnu na 5 minuta. Neka lagano ohladiti, a zatim sipati drvenom žlicom ili krumpirom za krupni jabukovače. Za glatku jabukicu, pomiješajte mješavinu pomoću smola ili upotrijebite miješalicu za uranjanje.
- Poslužite toplo ili rashlađeno. Rashladite ostatke, prekrivene, do 1 tjedan.
Savjet:
- Izbjegavajte upotrebu metalnih alata pri pripremanju ili popunjavanju jabuke, jer metal izaziva reakciju koja može zagađivati boju i okus.
- Izradite vlastiti speculaaskruiden .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 87 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 2 mg |
| ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 0 g |