Neke večeri ne postoji ništa bolje od jela od mesa i krumpira, a ova tanjura objedinjuje obje domaće hrane u jednu posudu. Kriski, ali nježni krumpira s vrhnjem na vrhu lončere sočne mljevene govedine vezane uz kremasti sirupni umak. To je samo stvar na hladnoj večeri i pravi obiteljski ljubitelj. Ostatak će se boriti sljedećeg dana. Napravite veliku zelenu salatu kako biste mogli s ovim.
Što vam treba
- 2 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 1 šalica sjeckani mrkve
- 1 žličicu fino
- mljeveno češnjak
- 2 funte mljevene govedine
- Kosher sol i svježe mljeveni crni papar okus
- 2 žličice sušenog origana
- 1 šalicu pileće juhe
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 2 šalice odrezane cheddar sir (paket od 1 8 unca)
- 2 velika Idaho (sve namjena) krumpir (otprilike ¾ funta), oguljena i uklesana
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Lagano ulijte plitku 2-quart jelo za pečenje ili sprej s nehrđajućim sprejem za kuhanje.
Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u velikom tavu tijekom srednje visoke topline. Dodajte luk, mrkvu i češnjak i pecite 4 minute, sve dok ne dobijete natječaj. Dodajte mljevenu brašnu i pecite oko 8 minuta, miješajte i razbijte meso žlicom, sve dok se sva govedina ne smeđe. Pretvorite ga u cjedilo za odvod, i vratite ga u posudu. Začinite solju i paprom i promiješajte oregano, pileći juhu, kiselo vrhnje i 1 šalicu sira. Skuhajte 3 minute, zatim pretvorite smjesu u pripremljenu posudu za pečenje.
Stavite isjeckan krumpir na čist konopac i okrenite ga i stisnite preko sudopera kako biste uklonili što je moguće više vode od krumpira. U srednjoj zdjeli bacajte isjeckani krumpiri s preostalim žlicom ulja i posolite solom i paprom. Ravnomjerno raspodijelite krumpir preko mješavine mljevenog mesa.
- Pecite 30 minuta sve dok krumpiri ne budu natopljeni i zasušeni na vrhu. Posipajte preostalu šalicu odrezanog sira na vrhu krumpira i vratite tavu u pećnicu 5 minuta, sve dok se sir ne rastopi. Poslužite vruće.
Što djeca mogu učiniti: izmjeriti različite sastojke. Također možete predložiti da vaša djeca odaberu biljku ili začin, osim origana, kako bi promijenili stvari (razmislite o timjanju, mažuranoj, bosilji ili čili prahu), širite krumpir preko tave i posipajte sir na kraju.
Pokušajte s ovim drugim omiljenim kasetama kao što su Salmon i povrće Biscuit Pot Pie Casserole, proljetni pileći i povrtni kolač s kavom, spiralizirani sirasti butternut squash i mrkvu s pecivo, i vrlo sira Orzo taverna.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 638 |
| Ukupna masnoća | 42 g |
| Zasićene masti | 20 g |
| Nezasićena masnoća | 15 g |
| Kolesterol | 178 mg |
| Natrij | 649 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 49 g |