Ovi osnovni kolačići od čokoladnog kolača lako se pripremaju i ukusni su!
Kolačići sa svim maslacem su napravljeni s puno čokoladnih čipsa, ali slobodno dodajte još nekoliko. Mogu se napraviti uz dodatak orašastih plodova.
Ako želite nešto malo drugačije, isprobajte jednu od varijacija ispod upute za recept.
Što vam treba
- 1 šalica maslaca (sobna temperatura)
- 3/4 šalice šećera
- 1 1/4 šalice smeđeg šećera (čvrsto pakiran)
- 2 velika jaja
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 2 1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 3/4 čajne žličice soli
- 1 žličica praha za pecivo
- 1 čajnu žličicu sode za pečenje
- 2 do 3 šalice polusvježne čokolade
- Izborno: 1/2 do 1 šalice sjeckani orašasti plodovi
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- U velikoj zdjeli za miješanje krem maslac i šećere do svjetla. Beat u jaja i vanilije sve dok dobro uklopljena.
- Prosijati zajedno brašno, prašak za sol i soda za pečenje; promiješajte u prvu smjesu, dobro se dobro promiješajte. Presavijte čokoladne čipove. Ako želite, preklopite u sjeckanim maticama.
- Koristite kolačić za kolač ili nježno oblikite u kuglice oko 1 1/2 inča u promjeru i mjesto 2 inča apart na ungreased ili pergament papir-postrojilo cookie sheet.
- Pecite u prethodno zagrijanoj peći od 8 do 10 minuta, ili dok su rubovi svijetlosmeđi. Čini oko 4 do 5 tuceta kolačića.
Varijacije
- Umjesto svih čokoladnih čokolada polusvijeta, upotrijebite sve ili polovice žitarica, čips od kikirikija ili čips od bijelog čokolade. Ili upotrijebite minijaturne čokoladne čokolade.
- Za keks kolače od čokolade od kestena, upotrijebite čokolade od čokolade umjesto polusvježih čipsa i zamijenite ekstrakt vanilije s 1/2 žličice ekstrakta metvice.
- Za bijele kekse makadamije od bijele čokolade, dodajte 2 šalice bijelih čokoladnih čipsa i 1 šalica sjeckanih makadamijskih oraha.
- Dodajte oko 1/2 šalice krušaka ili čaše Heath Bar za dodatni mastan okus i slatkiše.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 89 |
Ukupna masnoća | 5 g |
Zasićene masti | 3 g |
Nezasićena masnoća | 2 g |
Kolesterol | 23 mg |
Natrij | 61 mg |
ugljikohidrati | 10 g |
Dijetna vlakna | 1 g |
Protein | 1 g |