Kako možete poboljšati Oreo kolačiće? Kako im dati dobru dunking u bogatoj čokoladi ?! Ovi čokoladni Oreos su super lako, ali uvijek su nevjerojatno popularni iz jednog jednostavnog razloga: oni su DELICIJA. Volimo ih držati jednostavnim i ukrašavati ih s nekoliko bijelih čokoladnih pruga, ali možete se poludjeti sa toppingsom ako želite!
Nekoliko bilješki o sastojcima: Obično preporučujemo upotrebu čokoladnih slatkiša (kao što je Merckens ili Wiltonova marka) prilikom izrade ovih kolačića, budući da je premaz lagan za upotrebu, a kolačići će biti sjajni i stabilni na sobnoj temperaturi. Ako želite upotrijebiti pravu čokoladu , preporučujemo vam da ga prvo učvrstite . Ako ne umirite čokoladu, kolačići mogu biti mekani ili meleki pri toplim temperaturama, stoga ih trebate držati u hladnjaku ako koristite čašu koja ne čita.
Što vam treba
- 16 oz. čokoladni sloj slatkiša
- 24 čokoladni sendvič kolačići (poput Oreosa)
- 1/4 šalice bijelih čokoladnih čipsa
Kako napraviti
- Usporite list za pečenje s papirom ili pergamenom papirom i stavite na stranu za sada.
- Stavite slatki sloj čokolade u srednju mikrovalnu posudu. Mikrovalna u koracima od 30 sekundi, miješajući nakon svakih 30 sekundi kako bi se spriječilo pregrijavanje sve dok se premaz ne otopi i glatko.
- Koristeći vilice ili alate za uranjanje, umotajte kolač u čokoladni premaz sve dok se ne obloži potpuno. Uklonite je iz premaza i pustite da se višak kaplje natrag u zdjelu, a zatim ga stavite na list za pečenje obloženu pergamentom ili voskom papira. Ponovite sve dok se svi kolačići ne umaknu.
- U mikrovalnoj pećnici otopite čips od bijelih čokolada i prenesite rastopljenu čokoladu na papirnati konus ili plastičnu vrećicu s vrhom odstranjenom. Posušite bijelom čokoladom u tankim crtama preko umočenih kolačića. Alternativno, kolačiće možete posuti sjeckanim orasima, kokosom, malim slatkišima ili sprinkle dok je čokolada još mokra.
- Rashladite pladanj kako biste čokoladu ostavili potpuno za oko 15 do 20 minuta. Pohranite ove čokoladno umočene Oreose u hermetičan spremnik na sobnoj temperaturi do dva tjedna.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 867 |
| Ukupna masnoća | 60 g |
| Zasićene masti | 35 g |
| Nezasićena masnoća | 18 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrij | 31 mg |
| ugljikohidrati | 70 g |
| Dijetna vlakna | 15 g |
| Protein | 12 g |