Čokolade maslaca od maslaca od kikirikija su klasična bombona, i za dobar razlog! Slan, maslac od kikirikija i bogata, glatka čokolada savršeno se slažu. Saznajte kako napraviti šalice maslaca od kikirikija kod kuće i uživati u ovoj ljubljenoj poslastici u bilo kojem trenutku!
Budite sigurni da provjerite foto udžbenik s korak-po-korak slike koje pokazuju kako napraviti čokolade od kikirikija maslac šalice!
Što vam treba
- 12 oz. čokolada (sjeckani ili čokoladni sloj)
- 1 šalica maslaca od kikirikija (glatko)
- 1/2 šalice šećera (prašak, prosijan)
- 1/4 tsp. sol
Kako napraviti
1. Prvo pripremite čaše čokolade . Trebali bi ili umiriti svoju čokoladu ili upotrijebiti slatkiše s okusom čokolade. Dok jednostavno možete otopiti pravu čokoladu i koristiti ga, ne preporučujem, jer je neukrotirana čokolada mekana na toplim temperaturama i često razvija bijele ili sive pruge kako se hladi. Zato počnite kaljenjem svoje čokolade slijedeći ove upute ili topljenjem slatkiša.
2. Napunite šalice malom žlicom otopljene čokolade, a zatim kistom obojite čokoladu na stranu čaše na vrh. Pokušajte stvoriti ravnomjerni sloj i pregledajte čaše dok ih završite kako biste bili sigurni da nema slabih, prugastih područja. Nakon što su sve čaše obložene čokoladom, ostavite preostalu čokoladu za kasnije i neka čaše postavite na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku dok se ne otvrdnu.
3. Dok se čaše postavljaju, pripremite punjenje. Kombinirajte maslac od kikirikija, šećer u prahu i sol u zdjelu i promiješajte ih dok ne budu dobro izmiješani.
4. Kada su postavljene šalice i napunite, upotrijebite čajnu žličicu ili malu šalicu bombona kako biste ispustili kuglice punjenja u čaše čokolade. Lagano ih pustite da se ne gomilaju iznad vrha čaše. Ispunite ih dok ne budu gotovo puni, ali ostavite prostor na vrhu da biste ih prekrili čokoladom.
5. Ako se čokolada očvrsne, ponovno zagrijte dok ne bude tekućica još jednom. Spucite čokoladu preko šalice i širite je do rubova, ostavljajući to da struji preko vrha i zapečini maslac od kikirikija u čaši. Lagano dodirnite šalicu na šalteru kako biste ga ugasili.
6. Rashladite šalice maslaca od kikirikija da biste postavili čokoladu, oko 20 minuta.
7. Nakon postavljanja čokolade, vaše čaše od maslaca od kikirikija spremne su za uživanje! Pohranite ih u hermetičan spremnik u hladnjaku ili na hladnoj sobnoj temperaturi do dva tjedna.
Žudnja za više? Pogledajte ove recepte:
Kliknite ovdje da biste vidjeli sve receptove bombona
Kliknite ovdje da biste vidjeli sve kolače od kikirikija!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 164 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrij | 77 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 4 g |