Ovaj jednostavan čokoladni kolač od zobene kaše, napravljen od zobene pahuljice, čokolade i kokosa, odličan je za kutije za ručak ili obiteljsku večeru. Vrlo je slično njemačkoj čokoladnoj torti, ali s više čokolade! I kolač je vrlo lako napraviti, jer ne morate kremu maslac i šećer zajedno, a preljev se jednostavno miješa zajedno i žličica na tortu.
Izumio sam ovaj recept jer sam tražio tortu napravljenu od zobene pahuljice koja je imala pržena vrhnja. Nisam mogao naći onu koja nije bila iz mješavine, pa sam razvila ovaj dragulj. Savršeno je uz čašu hladnog mlijeka za tretman nakon škole. Također čini veliku tortu rođendana.
Što vam treba
- 1 šalica brzo kuhanje zobene pahuljice
- 1/2 šalice maslaca, izrezati na komade
- 1 čašu čokolade od polusvijeta
- 1-1 / 2 šalice kipuće vode
- 1/4 šalice kakao
- 3/4 šalice šećera
- 1 šalicu smeđeg šećera
- 2 jaja
- 2 žličice vanilije
- 1-3 / 4 šalice brašna
- 1 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/2 žličice soli
- 1/3 šalice maslaca, rastopljeni
- 1/2 šalice sjeckani orasi
- 1/4 šalice šećera
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1 šalicu pocrnio kokos
- 1/3 šalice teških vrhnja
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 1 šalica polusvijeta
- Čokoladni čips
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Mastite 9: "x 13" posudu i stavite na stranu.
U velikom zdjelu, kombinirati zobene pahuljice s 1/2 šalice maslaca i 1 čaša čokolade. Ulijte kipuću vodu na sve, i pustite stajati 5 minuta. Zatim dodajte kakao i dobro promiješajte uz žicu kako bi se čokolada i maslac otopili. Dodajte šećer od šalica i 1 šalicu smeđeg šećera i štapića za kombiniranje. Postavite ovu smjesu na stranu da se ohladi 10 minuta.
Dodajte jaja i 2 žličice vanilije i tuku dok ne sjedinete. Zatim dodajte brašno, soda za pečenje i sol. Pomiješajte žičanom mješalicom dok se ne dobro izmiješate. Odmah ulijte tijesto u pripremljenu posudu.
Pecite 25 do 35 minuta ili dok se kolač ne odmakne od strane posude i opruje natrag kad se lagano dodiruje u sredini.
Pripremite preljev dok kolač peče. Kombinirajte 1/3 šalice rastopljenog maslaca, orasi, 1/4 šalice šećera, 1/2 šalice šesterog šećera, kokosa, vrhnja i 1 žličicu vanilije u srednjoj zdjeli; dobro se miješati. Kada se testovi kolača izvode, izvadite iz pećnice i postavite na žičani stalak.
Okrenite pećnicu na grlo. Ispustite smjesu po malim žlicama na tortu; širiti vrlo nježno na pokrivanje.
Stavite ispod broilera, 4 "od izvora topline i pecite 2 do 5 minuta ili dok vrhnje ne pjenušate i svijetlo zlatno smeđe. Gledajte ovo svake sekunde, okrećući kolač naprijed i natrag, tako da glazura kuha ravnomjerno. može izgorjeti za par sekundi, pa stalno gledajte!
Kada se glazura brižljivo pjeni na cijelom tortu i počinje smeđivati na mjestima, uklonite kolač iz peći i pospite čašama od čaše od 1 šalice. Neka stajati 10 minuta, pa pažljivo zavijati čokoladne čipove u glazuru s vrhom noža. Cool i izrezati u kvadrate. Poslužite toplo ili hladno.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 423 |
| Ukupna masnoća | 24 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Natrij | 208 mg |
| ugljikohidrati | 50 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 4 g |