Ja sam go-to djevojka za kako napraviti čokoladni kolačići. To je malo sport za mene. Oni su moja omiljena vrsta kolačića, a volim se igrati s različitim elementima za promjenu teksture i okusa.
Ako razmišljate o tome, to je jednostavan koncept zaista - osnovni kolačić za ispuštanje koji je isprepleten bitkama čokolade. Ali ima toliko mnogo načina da čokoladni kolačići poseban. Možete mijenjati bazu kolača (zdravi, cjelovit pšenica, čokolada, bundeva), tekstura (mekana, žvakaća, hrskava) i dodatke (zobene pahuljice, orašasti plodovi, banani, pa čak i pereci). Ovdje ćete pronaći recepte za sve te varijacije i još mnogo toga!
To su vrste kolačića koje svakako želite jesti odmah iz pećnice kad su čipovi topli i gusti (pazite da imate dodatni salon i visoku čašu hladnog mlijeka). Dodatni žumanjak u tijesto je ono što ovim kolačićima daje njihovu čudesno meku i nježnu teksturu.
Puno puta kolačići koji tvrde da su zdravi nisu baš tako zdravi. Imaju puno dodanog šećera kako bi se osiguralo manje masnoća. Ne tako sa ovim receptom. Izrađene od valjane zob, pahuljice od korova i antioksidativnih bogatih čokoladnih čipsa, ti će zdravi čokoladni kolačići zadovoljiti vaš slatki zub i dati vašem tijelu nešto kako bi i dalje snažna.
Zobeno brašno i čokoladni čipovi su takva prekrasna kombinacija zajedno u ovom gustom i žvakat čokoladni chip cookie recept. Promijenite ovaj recept odabirom različitih vrsta čokoladnih čipsa - djeca bi mogle voljeti mliječne čokolade. Odrasli bi možda voljeli čipke od tamne čokolade.
04 od 12
Recept Chewy Chocolate Chip Cookies
LauriPatterson / Getty Images
Ako vam se sviđa mekan i žvakav čokoladni kolačić koji čuva teksturu čak i nakon nekoliko dana, ovaj recept je za vas. Topljeni maslac i dodatni žumanjak jabuke daju ove kolačiće nevjerojatnu teksturu.
Ovo je moj "go to" recept kad želim klasični čokoladni kolačić koji znam da će molim goste. Kad god napravim ove kolačiće za zabave ili pečem prodaju, odmah nestaju i svi žele recept.
Velika, masna, žvakala i vlažna, to je doista moj omiljeni recept za čokoladni kolačić (shh - ne kažite drugima). Nije veličina - mrzim ogromnu hranu. To je način na koji ti kolačići imaju savršeno mekano i žvakanje iznutra s laganom, zlatnom smeđom korom. I ovaj recept ima neobičan sastojak: kvasac. Upute za oblikovanje i pečenje tih kolačića su precizne - i pozivam vas da ih slijedite točno. To je ono što ovim kekse daje nevjerojatnu teksturu i okus. Isprobajte ove! Znam da ćete se složiti da su najbolji.
07 od 12
Recept za kolačiće od kikirikija R & R publikacije Marketing Pty Ltd / Getty Images S bazom čokolade kolačića i čipovima od maslaca od kikirikija, ovaj recept pretvara klasik čokoladni kolačić na uho. Svatko tko voli kombinaciju čokolade i maslaca od kikirikija će obožavati te kolačiće. Oni čine lijepu snack, piknik tretirati ili odmor cookie.
08 od 12
Čokoladni kolačići od cjelovitog pšenice Barcin / Getty Images Puno puta ljudi dobivaju frustriran pečenje s cjelovitim pšenicom jer daje krušak kruži. Ali ti kolačići od čokolade s čokoladom imaju svu mekoću tradicionalnog čokoladnog kolačića. Savjet: Tajna je dodavanje meda. Ovi kolačići nisu niži u kalorijama od običnih čokoladnih kolačića, ali imaju više vlakana i drugih hranjivih tvari.
Cijeli pšenični brašno i zobene pahuljice daju ovu vlažnu čokoladnu čokoladnu kolačicu i dobru hranu. Začinsko zobeno pite dodaje toplinu, domaću aromu ovim kolačićima, što čini cijelu kuću ugodnu miris. Volim napraviti ove čokoladne kekse u jesen za Halloween i Dan zahvalnosti.
Ako vam se sviđa slatka slatka slana okus, voljet ćete ove čokoladne kolačiće. Zdrobljeni pereci u tijesto dodati škripanje i slanost na ovaj recept. djeca