Glatke su omiljeni način uživanja u bobicama, bilo da su one svježe ili zamrznute. Bilo je to berry sezona i svježe kupine i borovnice, maline i jagode izlaze sve uši ili bobica sezona je već otišla, ali zamrzivači su puni napora kako bi se zadnji (zamrznuti vlastiti vidjeti kako smrznuti plodine ).
Ovaj recept čini jednu glatku, ali lako udvostručuje ili troši ili više - granica serije ovisi samo o veličini miješalice. Važno je da ovaj "recept" bude jednako predložak kao i bilo što drugo. Unatoč imenu "mixed bush smoothie", trebali biste se slobodno služiti samo jednom vrstom bobičastog voća ako je to ono što vam se sviđa ili što vam je na raspolaganju.
Napomena: Smrznute bobice će stvoriti prirodno zgušćenu glatku. Za isti hladan učinak sa svježim bobicama, samo bacajte u 2 ili 3 kocke leda.
Što vam treba
- Oko 3/4 šalice soka od naranče
- 1 šalica
- bobice (svježe ili zamrznute, jagode, borovnice, maline, itd.)
- 1/2 šalice
- običan nezaslađeni jogurt
Kako napraviti
Stavite sve sastojke u miješalicu i vrtite dok ne postane glatka. Stvarno pustite da se vrtloži kako bi je postigla glatka - to može potrajati 2 minute, što će izgledati kao dugo vremena da ostavite nešto u miješalici, ali glatka tekstura na kraju je potpuno isplati. ( Napomena: Ova razina ultra-glatke je teško postići ako ste odlučili koristiti kupine, njihovi tvrdoglavi trupovi se ne mogu lako prekinuti. )
Ako ne koristite smrznute bobice i želite dodati nekoliko kockica leda kako biste zgušnjavali stvari, dobili ćete najveći zgušnjavajući učinak tako da ih dodate jednu po jednu, s mješalicom koja trči i vrtljajte svaki dok ne bude potpuno uklopljen. Potrebno je malo dodatnog vremena, ali istinska "smoothie" tekstura koja rezultate to vrijedi.
Ulijte u visok staklo i odmah poslužite.
* Koristite bilo koju vrstu jogurta koji volite, očito, ali okus bobičastog ulja će zasjati najbolje ako jogurt nema drugih okusa u njemu. Nonfat i jogurt niskog masnog tkiva su u redu, ali cijeli mliječni jogurt će dovesti do najkvalitetnijih, najzadovoljnijih glatka kava.
Varijacije
Napravite mlijeko. Za kremu, manje voćnu glatku, koristite mlijeko, sojino mlijeko, bademovo mlijeko ili rižino mlijeko umjesto sok od naranče.
Napravite Vegan. Umjesto jogurta upotrijebite cijelu, ljuštenu bananu kako biste zgušnjavali stvari. Druga tropska voća može igrati i tu ulogu, uključujući mango i papajce. Osim toga, papaja dodaje pjenasti element kada ga stavite u miješalicu poput ove.
Napravite je Minty. Dodavanje nekoliko svježih listova sjemenki na glatke bobice ih od finog do "što je u ovom?!?!?" Yum!
Napravite protein pakiran. Dodajte žlicu ili dvije bademovog maslaca za deblju glatku boju s dodatnim bjelančevinama u njoj, zajedno s lijepim ukusnim okusom.
Napravite protein pakiran II. Dodajte 2 do 4 unci mliječnog tofu. Dodaje tijelo i puno proteina na glatke kave i jedva utječe na okus.
Postavi malo zeleno. Zvuči čudno, ali ako želite raditi još više zelenila u vašu prehranu, znajte da je šačica špinata jedva moguće otkriti usred svih okusa bobica koja se događa ovdje - iako će to malo zasiti boju glatke, tako da nije sjajan način da se "zalutaju" zelje u tuđu prehranu!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 168 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 3 mg |
| ugljikohidrati | 41 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 2 g |