Ove svinjske mesne kuglice savršene su za zabavu za zabavu ili igru, a mogu se poslužiti vrućim, usred sporo kuhala. Ili ih poslužite kao večeru za obiteljsku večeru s rižom ili rezancima.
Med i češnjak udružili su se da biste napravili slatki i ukusni umak za ove domaće svinjske mesne kuglice. Koristite svinjetinu svježeg tla da biste napravili ove jednostavne mesne kuglice.
Mesne svježe pečene i zatim presvučene aromatičnim mješavinom umaka, ali se mogu poslužiti i kao aperitivna partija iz sporog kuhala na LOW postavci. Recept se lako povećava za zabavu ili skupljanje dana. Poslužite ih čačkalicama i salvete ili ih stavite na pladanj male listove lišća i prođite ih oko sebe.
Srodni recepti
Slatke i vruće svinjsko meso
Pileće mesnate kuglice
Što vam treba
- 1 funta mljeveno svinjetina, mršavo
- 1 velika
- jaje, premlaćeno
- 1/4 šalice
- fino suhe mrvice kruha, obične
- 2 žlice sitno sjeckane
- koristan, izborno
- 2 zelena luka, sitno sjeckani
- 4
- češnja češnjaka, prešana,
- podijeljen
- 1 mala čajna žličica soli
- 2 žličice maslaca
- 1/2 šalice ketchupa
- 1/4 šalice meda
- 1 1/2 žlice soje umak
- Sriracha umak ili
- Tabasco , na okus
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F.
- Linirajte veliki obodni list za pečenje, kao što je posuda za jelo ili pola ploče, s folijom. Lagano prskajte sa nepristupačnim sprejem za kuhanje.
- Kombinirajte svinjetinu s pretučenim jaješcima, mrvicama od krušaka, cilantrom (ako koristite), zelenim lukom, 1 češnjakom od češnjaka i solom i paprom. Koristite svoje ruke, miješajte svinjetinu sve dok svi sastojci nisu dobro uklopljeni.
- Oblikujte svinjetinu u mesne okruglice promjera oko 1 inča, približno 5/8 unca. Koristim mali kolačić za kolače kako bih ih pomogao oblikovati.
- Rasporedite mesne okrugle listiće. Pecite 15 do 20 minuta, dok se mesne kuglice ne kuhaju i više nisu ružičaste.
- U međuvremenu pripremite umak. U tavi iznad srednje topline rastopi maslac. Kad je maslac pjenast, dodajte preostalih 3 češnjaka prešanih češnjaka i kuhajte, miješajući, oko 1 minutu. Dodajte ketchup, med, soja umak i vrući umak, ako koristite. Donesite kuhati; smanjiti toplinu i pirjati oko jedne minute.
- Kombinirajte umak u jelo s mesnim okruglicama i odmah poslužite kao predjelo, ili poslužite uz rižu i bočnu povrču za obrok.
- Ili, kombinirajte umak i mesne kuglice u posuđe umetnuti spor kuhalo . Pokrijte i držite postavku LOW za posluživanje tijekom dužeg vremenskog razdoblja.
Čini oko 32 mesnih okruglica
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 138 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Natrij | 355 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 11 g |