Iako je Mint Tea omiljeno piće marokanskih, neki također vole piti čajnu čašu ili druge biljke. Sheba , također poznata kao absinthium ili pelina, poznata je zbog svoje gorke kvalitete i ljekovitih svojstava, ali kada je zeleni čaj zasićen, vrlo je aromatska. Šećer, naravno, suprotstavit će se gorčini.
Isprobajte marokanski zeleni čaj sa Shebom receptom, ili pokušajte dodati školjku ili dvije Shebe u klasičnu receptu Mint Tea .
Mjere u nastavku odnose se na mali lonac čaja. Prilagodite šećer na svoj osobni ukus. Imajte na umu da smjernice recepata pojednostavljuju proces steepinga; kako bi čaj više tradicionalno, pogledajte foto udžbenik Kako napraviti marokanski čaj .
Što vam treba
- 1 žlica čaja (zeleno)
- 1 ili 2 grančice shebe (mala, absinthium ili pelina)
- 1/4 šalice šećera
Kako napraviti
Kuhajte vodu. Isprati malu posudu za čaj s oko 1/4 šalice vode.
Dodajte listove čaja i drugu 1/4 šalicu kipuće vode. Okrenite lonac za pranje i isperite lišće, i bacajte vodu.
Isprati Shebu s nekom kipuće vode, a zatim ga dodati u lonac s šećerom. Napunite lonac s 1/2 litre (oko 2 šalice) kipuće vode. Ostavite čaj na strmini pet minuta ili duže.
Lagano promiješajte čaj, ulijte u male čaše čaše i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 160 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrij | 13 mg |
| ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 4 g |