Mama je Amerikanac Chop Suey

Američki sjekira suey, također poznat kao gulaš, daleko je od svog azijskog imenjaka. To je mješavina mljevenog mesa, makarona i rajčice, a to je jedna od najomiljenijih američkih omiljenih jela . Dodatni češnjak i rajčica daju ovu verziju obilje okusa. Zeleni paprat je opcionalan.

Ovaj recept čini veliku seriju, a ostaci su ukusni. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici, na ploči za pećnicu u malom maslacu ili ulju, ili pokrijte i zagrijte u pećnici.

Što vam treba

• 16 unci makaroni
• 1 žlica biljnog ulja
• 2 žlice maslaca
• 1 veliki luk (sjeckani, oko 1 1/2 šalice)
• 1 zeleni paprat, sjeckani, neobavezno
• 2 funte mljevene govedine
• 2 češnja češnjaka
• 1 čajna žličica češnjaka u prahu
• 1 (28 unca) može slomiti rajčice
• 1 (14.5 unca) može kušati rajčice
• 1 (8 unca) može umak od rajčice
• 3 žlice
• tijesto od rajčice
• 1 čajna žličica šećera
• 1/2 čaša zemlju crni papar
• Sol (na okus)

Kako napraviti

1. Kuhajte makarone u kipućoj slanoj vodi nakon uputa pakiranja. Ispustite u cjedilu i isperite pod toplom vodom. Staviti na stranu.
2. U velikoj dubokoj tavi ili loncu, toplo biljno ulje i maslac preko srednje topline.
3. Dodajte luk i paprika, ako koristite. Kuhajte, miješajte sve dok se vlakna ne omekša i rubovi su lagano zasušeni.
4. Dodajte mljeveno meso i kuhajte, miješajte i razbijte, dok ne kuhate, a ne više ružičaste.

1. Dodajte prah češnjaka i češnjaka i kuhajte, uz miješanje duže od 1 do 2 minute. Umiješajte slomljene rajčice i rajčice s rajčicama, umak od rajčice i tijesto, šećer i papar. Kuhajte, miješajte, sve dok smjesa umaka ne počne kuhati. Okusite i dodajte sol, po potrebi. Kuhajte 5 do 10 minuta.
2. Dodajte isušene makarone u umak, dobro izmiješajte i zagrijte.

Savjeti i varijacije

• Poslužite s toplim kruhom, pecivima ili pecivima i bacanjem salate ili kolača sa strane.
• Ako želite, izostavite nasjeckani zeleni paprat.
• Saute 4 do 8 unci odrezanih svježe gljive s lukom.
• Dodajte 1/2 čajnu žličicu na 1 čajnu žlicu zdrobljenih crvenih paprika pahuljica za toplinu.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	453
Ukupna masnoća	18 g
Zasićene masti	7 g
Nezasićena masnoća	8 g
Kolesterol	109 mg
Natrij	159 mg
ugljikohidrati	34 g
Dijetna vlakna	6 g
Protein	38 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)