Ovi vegetarijanski lima grah napravljeni su od melase i smjese smeđe šećerne smjese. Kiselo vrhnje dodano je blizu kraja vremena kuhanja.
Što vam treba
- 1 funta suhog lime graha
- 1/2 šalice maslaca
- 2 žlice melasa
- 3/4 šalice pakiranog smeđeg šećera
- 2 žličice soli
- 1 žlica suhe senf
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
Kako napraviti
- Stavite grah u veliku tavu ili nizinsku pećnicu i prekriti vodom; potopiti preko noći.
- Ispusite grah i napunite lonac s vodom kako biste prekrili grah; dovodite do kuhanja, smanjite toplinu na nisku razinu i lagano pecite dok se ne natjerate. Ocijedite.
- U sporom kuhalištu, kombinirajte isušene grah i maslac.
- U zdjelu, kombinirajte melase, smeđi šećer, sol i suhu senf. Dodajte grah i pomiješajte da se kombinirate.
- Pokrijte i kuhajte na LOW 3 do 5 sati.
- Dodajte kiselo vrhnje oko 15 do 20 minuta prije nego što se grah vrši.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 444 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Natrij | 832 mg |
| ugljikohidrati | 60 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 10 g |