Ako vam se sviđa domaća vegetarijanska chili recepata , isprobajte ovaj vegetarijanski recept za bijelog graha - to je potpuno bez mesa, bez kolesterola i mnogo niže u masnoćama od uobičajenih recepata od bijelog graha, koji često uključuju piletinu i puricu. Umjesto toga, ova vegetarijanska bijelog graha dobiva svoj okus od puno luka, češnjaka, celera, kumin, paprike kelana, oregana i konzervirane zelene paprike, kao i nekog chili praha, naravno, a napravljen je od bijelog graha i kukuruznog zrna , sve topped off s nekim ukusno pire sir, ako ne jedete vegan .
Poslužite svoj domaći bijeli grah čili s nekim kruhom od češnjaka i jednostavnom bočnom zelenom salatom, a dobivate brzi, zdravi i visoko proteinski obrok koji cijela obitelj može uživati.
Svi sastojci u ovom receptu su vegetarijanski, veganski i bez glutena, ali morat ćete provjeriti juhu od povrća koji upotrebljavate, jer mnoge marke sadrže gluten. Koristite glutenu juhu od povrća (ili ga jednostavno zamijenite za običnu vodu), ako vam je potreban ovaj recept kako biste bili bez glutena.
Naposljetku, napominjemo da ovaj recept čini jako veliku količinu, tako da planirate imati mnogo ostataka. Chili se dobro smrzne, i postoji mnogo kreativnih načina da upotrijebite ostatak chilija .
Što vam treba
- 2 tbsp. maslinovo ulje
- 1 veliki luk (sjeckani)
- 3 rebra celera (sjeckani)
- 4 češnja češnjaka (mljeveno)
- 1 1/2 šalice kukuruznog zrna (smrznuto i odmrznuto ili konzervirano i drenirano)
- 1 4 oz. mogu konzervirati zelene čile paprike (sjeckani)
- 2 tsp. mljevenog kina
- 2 tsp. čili prah
- 2 tsp. origano
- Izborno: 1/2 tsp. crvena paprika
- 5 1/2 šalice
- (ili koristite kombinaciju povrća i vode)
- 5 14.5 unca limenke veliki sjeverni grah (ili bijeli cannellini grah, nepokretan)
Kako napraviti
- U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vrućini. Dodajte sjeckani luk, celer i češnjak, i zagrijte 5 do 7 minuta, sve dok luk i celer nisu mekani.
- Dodajte zelene paprike, kukuruznu zrnatu, kumin, chili prah, origano i kajeni papar.
- Zagrijati samo minutu ili dvije, zatim dodajte povrće i grah. Donijeti kuhati, a zatim smanjiti topline na niskim pićem.
- Dopustite kuhati, djelomično pokriti i miješati povremeno, 20 do 30 minuta.
- Poslužite svoj chili na vrhu s malo lomljenog sira, ako ne jedete vegan.
Napomena recepta:
- Poput mnogih recepata od chilija, ovo je vrlo malo! Umjesto polovine receptu, dijelite ostatke u pojedinačne posude i zamrznite ih da biste ih ušli u ured ili pak pakirate u lunchboxe za zdravo domaće ručak za kasnije. Ili potražite više načina da upotrijebite ostatak chili ovdje.
- Želite li pokušati s vegetarijanskim receptima chili ? Ovaj tofu čili recept je uvijek hit, ili, ako tražite nešto lako možete pripremiti unaprijed, pokušajte ovo povrće chili napravio u crockpot.