Ako ste navikli jesti grah grah ili običan iz limenke ili zamrznuti iz vrećice, vjerojatno nikad niste uživali u kremama od lime graha. Ove kremasti, maslinovih lima grah mogu biti izrađeni od konzerviranih ili zamrznutih graha, ali nude umak od kremastog lješnjaka koji ih podigne.
Naravno, maslac i vrhnja mogu dodati neke kalorije (možete upotrijebiti nadomjestak za maslac i / ili nadomjestku za kremu), ali još uvijek ćete dobiti jelo od povrća koja je zdrava. To je zato što grah limuna je opterećen vlaknima, što je super za snižavanje kolesterola i stabiliziranje razina šećera u krvi.
Ovi kremirani grašci grah su idealna bočna jela za bilo koji južni jelovnik. Pokušajte ih i nikad više ne biste željeli običan lima grah.
Što vam treba
- 16 unce zamrznute bebe bebe
- Izborno: 1/2 do 1 čajna žličica šećera
- 1/2 šalicu do 3/4 šalice teških vrhnja
- 1 1/2 do 2 žlice maslaca
- Sol i svježe
- mljeveni crni papar , okus
Kako napraviti
- Kuhajte lima grah u kipućoj slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Ako koristite grah konzervirane lime, nećete morati dodati sol.
- Dodajte šećer (ako koristite) u vodu za kuhanje.
- Dobro iscijedite grah. U ovom trenutku, grah je još uvijek vruć.
- Dodajte vrhnje i maslac na vruće grah. Okusite i dodajte sol i papar po želji.
- Poslužite grah toplo.
Varijacije
Još jedan način da se poslužite grahom je pripremiti ih kao recept, ali ih zatim ispeći u umaku od krema kako bi stvorili grah gratin.
Ako to učinite, možete dodati krušne mrvice i prskati ih s malo ulja ili dab na neki maslac kako bi stvorili hrskavu koru na vrhu graha.
Više o Lima Beansu
Također poznat kao "maslac graha", grah graha ima izgled poput maslaca i osjetljiv okus koji je jedinstven. Ove zrnatog oblika imaju glatku pod koja su obično zelena, ali mogu doći u druge boje poput crne, ljubičaste ili bijele.
Šalica kuhane bebe lima grah pakira se u 15 grama proteina i daje vam 24 posto preporučenog dnevnog unosa željeza. Oni imaju 14 grama vlakana i veliki su izvor magnezija.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 202 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrij | 63 mg |
| ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 10 g |