Ovaj recept koleslaw nudi dva priprema. Može se napraviti s osnovnim preljevom od octa ili možete dodati majoneze za kremasti preljev.
Slobodno smanjite šećer ako vam se sviđa manje slatki šalica. Volim crveni luk, ali često koristim crticu praha u obliku luka umjesto svježeg luka.
Što vam treba
- 4 do 5 šalica isjeckanog kupusa (oko 1 srednje glave)
- 1 medija
- zeleni papar (tanko rezan)
- 3 mrkve (grubo isjeckan)
- 2 žlice slatkog luka (rešetkano)
- 1/4 šalice šećera
- 1/2 žličice soli
- 1/4 šalice octa
- 2 žlice biljnog ulja
- Neobavezno: majoneza
Kako napraviti
U velikom zdjelu bacajte isjeckan kupus, zelenu papriku, mrkve i luk. Temeljito pokrijte i ohladite.
U maloj zdjeli, kombinirajte šećer, sol, ocat i ulje. Pomiješaj dobro.
Stavite preljev preko mješavine kupusa i bacajte prije posluživanja.
Ako je poželjan kremasti štapić, pomiješajte u nekoj majonezu, oko 1 žlica odjednom, sve dok ne postanu kremasti.
Izrađuje oko 5 do 6 šalica kvasaca.
Također mi se sviđa ovaj popularni ocat koji se temelji na ocima , a posebno je dobar na uzgojenim sendvičima od svinjetine ili ribljim tacosima.
Ovaj kremasti kestenov lonac , lagana ljetna slaba , i ova crvena kupusna špilja izvrsni su izbori. Za promjenu ritma, isprobajte ovaj kvasac s ananasom .
Savjeti i varijacije
- Dodajte oko 1 čajnu žličicu sjemenki celera na preljev ili zamijenite sol solom.
- Dodajte oko 1/2 čajnu žličicu luka od luka umjesto uglađenog luka.
- Umjesto kupusa i mrkve upotrijebite oko 1 1/2 funti komercijalne mješavine cjedila. Ako želite, dodajte papriku i luk.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 63 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 28 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |