Ovaj recept za guacamole je jednostavan i zabavan za djecu da sve naprave sami. I unatoč onome što je prethodno bilo rečeno, guacamole se ne opterećuju s lošom masnoćom. Zapravo, sasvim suprotno - guacamol je pun zdravih nezasićenih masnoća. Zato popijte!
Volim poslužiti ovaj guacamole s tortillama ili kao zavjesu za enchiladas, tortillas ili fajitas.
Ne propustite: jednostavno meksički recepti | 7 Lay Dip
Što vam treba
- 3 zrelog avokada
- 1 šljiva rajčice, sjeckani
- 3 žlice. svježe stisnutu sok od limete
- 1/4 šalice sjeckani svježi cilantro (rezervirajte grančicu ili dva za ukras)
- 2 češnjaka, mljeveno
- 1/4 šalice sjeckani proljetni luk
- 1 jalapeno papar, sjeme i mljeveno
- 1/2 čajnu žličicu košer soli
Kako napraviti
- Stavite avokado. * Stavite meso u srednju posudu.
- Umiješajte u preostale sastojke dok ne postignete željenu konzistenciju. Možete ga izraditi tako glomaznim ili glatkim koliko želite.
- Ukrasite s korijandrom.
* Za jama avokado, jednostavno rezati po duljini dok ne dođete do jame. Držite nož još i okrenite avokado svojom slobodnom rukom. Kada ste cijeli oko jame, stavite nož dolje i obratite avokado polovice u suprotnim smjerovima.
Sada ćete moći otvoriti avokado. Izvadite jamu žlicom. Odbaciti. Zatim izrežite meso avokada žlicom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 233 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 209 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 5 g |