Ovi ukusni i lagani sendviči s kozicama od krastavaca su tako svježi i jednostavni. Sendviči krastavca su klasična čaja ili snack hrana. Ažurirajte ovu poslasticu s nekim ukusnim i zdravim lososom i još nekoliko sastojaka.
Većina klasičnih sendviča krastavca izrađuju se sa samo tri sastojka: krastavci, kruh i maslac. krastavci su oguljeni i tanki odrezani i slojeveni na kruh. Dodavanje neke majoneze, jogurta, sok od limuna, lososa i kopra na ovaj sendvič vodi na drugu razinu.
Konzervirani losos dolazi u dvije osnovne vrste: ružičaste i crvene. Ružičasti tip je jeftiniji, a ima manje okusa. Budući da u ovom receptu ima toliko malo sastojaka, odaberite losos crvene sockeye za dublji okus i boju. To je skuplje, ali vrijedno toga.
Prilikom odabira krastavaca za ovaj sendvič recept, potražite razrjeđivač engleskog tipa. Ta vrsta ima manju sjemensku šupljinu i manje sjemena. Sjeme u tipičnom velikom američkom krastavacu za rezanje obično je veliko i može ispunjavati previše vodene. Engleski krastavci obično su umotani u plastičnu foliju u trgovini. Ako ne možete naći Engleski krastavci, uklanjajte redovne krastavce, odrežite ih na pola i izbušite područje sjemena žlicom.
Ovaj jednostavan recept možete udvostručiti ako poslužite više osoba. Napravite razne hladne sendviče i ponudite ih na prilično srebrnoj ladici ili sendvič poslužitelju. Sendviči od sira, neki s piletinom , salatom od jaja i drugima s govedinom ili svinjetinom lijepo zaokružuju odabir. Također nudite neki vrući ili hladni čaj za ugodan okupljanje.
Što vam treba
- 6 unca može bez kostiju lososa (drenirani i pocrnjeti)
- 1/2 šalice krastavaca (ljušteno i sjeckano)
- 1 žlica zeleni luk (sjeckani)
- 2 žlice tavanog jogurta
- 2 žlice majoneze
- 1 žlica limunovog soka
- 1/2 čajna žličica kopra (ili 2 žličice skuhane svježeg kopra)
- 8 mini sendvič bunja (bijela ili cjelovita pšenica, narezane ili četvrtaste krušne kriške)
- 2 žlice maslaca (omekšano)
- 16 komada maslaca salata (ili druge mekane salate)
Kako napraviti
Kombinirajte losos, krastavac, zeleni luk, jogurt, majoneze i sok od limuna u maloj zdjeli i pomiješajte nježno ali temeljito. Možete napraviti ovu smjesu ispred vremena i frižider, pokriveno, do 3 sata. Napravite sendviče neposredno prije nego što budete spremni za posluživanje, ili oko sat vremena ispred vremena.
Pažljivo raširite tankog sloja mekog maslaca na izrezanim stranama sendvičastih kolača i pričvrstite sa zelenom salatom. Napunite mješavinom lososa i stavite ga zajedno.
Lagano pritisnite.
Ti sendviči možete poslužiti odmah ili ih hladi, čvrsto prekriveni, do sat vremena. Maslac će spriječiti meko punjenje omekšavanja kruha za to vrijeme.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 242 |
Ukupna masnoća | 9 g |
Zasićene masti | 3 g |
Nezasićena masnoća | 3 g |
Kolesterol | 24 mg |
Natrij | 328 mg |
ugljikohidrati | 28 g |
Dijetna vlakna | 3 g |
Protein | 12 g |