Napravite ove ukusne spore kuhalo pire krumpira ispred vremena , u frižideru do 2 dana, a zatim ga ponovo zagrijati i držati vruće u sporom štednjaku. Krumpiri su kremasti i glatki te imaju savršen okus i konzistenciju.
Ovi krumpiri su savršeni kada ste zabavni, osobito na Dan zahvalnosti. Nakon što ste napravili jedan tečaj i čekali vas, izvrstan je način da cijelu stvar olakšate. Ovi krumpiri su vrlo kremasti, s nevjerojatnim okusom od vrhnja i vrhnja .
Ako biste željeli, mogli ste odrezati sjeckani luk i neko mljeveno češnjak u maslacu od 1/3 šalice dok ne dodirnete prije nego što ga dodate u kiselinu. U tom slučaju, izostavite prah u prahu i češnjak u prahu.
Što vam treba
- 5 funti russet ili
- Yukon zlatni krumpir , uklonjen i četvrti
- 1 (8 unca) paket kremskog sira, omekšan
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 1 čajna žličica luka u prahu
- 1-1 / 2 žličice soli
- 1/4 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1/4 čajne žličice bijelog papra
- 1 tukli jaje
- 1/3 šalice maslaca
Kako napraviti
- Kuhajte krumpir u velikom loncu kipuće slane vode sve dok ne budete nježni, oko 20 do 30 minuta. Dobro iscijedite krumpir u svilenkastom tijelu i vratite se u suhi lonac. Tresti se preko male toplote oko 1 minute. To pomaže da krumpir plijesni dok istisne viška vlage.
- Zatim skuhajte krumpir dok ne bude gruda. Beat u krem sir, kiselo vrhnje, papar u obliku luka, sol, papar i jaje.
- Stavite pire krumpir u zasićene 9 "x 13" jelo za pečenje. Temeljite maslac i iscijedite preko krumpira. Zagrijte 20 minuta, zatim pokrijte i držite u hladnjaku do 3 dana.
- Uzmite krumpir iz hladnjaka oko 3-1 / 2 sata prije posluživanja vremena. Dobro promiješajte smjesu krumpira. Uklonite krumpir iz jelo i stavite u četverokutni ili četvrtasti tanjur . Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 3 do 4 sata, miješajući jednom ili dvaput.
- Možete dodati još rastopljenog maslaca ili neko vrhnje ili mlijeko ako želite nježniju konzistenciju. Kruta se može držati u laganom štednjaku dodatnih 30 minuta ili više na niskoj temperaturi ili, ako je potrebno, okrenite posudu za kuhanje da "zagrijava" još jedan sat ili dva.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 299 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrij | 380 mg |
| ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 6 g |