Ovi muffini su zaslađeni smeđim šećerom, ali ako želite manje slatki kolač s chili ili grah, slobodno smanjite šećer.
Ovi muffini su vlažni i ukusni. Pokušajte ih s jednostavnim maslacem od javorova ili širenjem sira.
Što vam treba
- 1 šalicu kukuruznog brašna
- 1 šalica sveobuhvatne brašna
- 1 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1 1/2 žličice praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 4 žlice
- svijetlosmeđi šećer (pakiran)
- 1 veliki jaje
- 3/4 šalice mlijeka
- 1 šalicu konzervirane ili svježe pire od bundeve
- 2 žlice maslaca (rastopljeno)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 F. Mastrijeti i brašno 12 šalica za kolače.
- Kombinirajte kukuruzni sok, brašno, soda za pečenje, prašak za pecivo i sol u zdjelu za miješanje.
- U drugu zdjelu, umutiti zajedno smeđi šećer, jaje, mlijeko, bundeva i maslac. Kombinirajte dvije smjese i promiješajte dok se ne miješa. Napunite čaše od oko 3/4 punog.
- Pecite 18 do 20 minuta.
Više recepata:
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 160 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Natrij | 334 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 5 g |