Sve što trebate je jabuka i sastojci koje inače imate pri ruci kako biste napravili muffine od jabuka. Potrebno je nekoliko minuta da pripreme muffine, a zatim ih ispeče. Jedite ih odmah ili ih zadržite nekoliko dana, jer se dobro održavaju.
Tražite li malo više uvida u koji su jabuke najbolji za ovaj recept za kolač od jabuka? Možete odabrati bilo koju od sljedećih stavki, koje su samo neke od najboljih jabuka koje treba ispeći:
Kada pečete s jabukama, važno je imati na umu teksturu. Najbolje jabuke za pečenje imaju slatki okus i ne smiju se raspadati kada se stave u pećnicu. Ne želite da se raspadaju kad ih ispečete - za razliku od kad napravite jabukovače. Pečenje jabuka obično ne može biti okusno, ali to ne znači da neće biti okusne kad su u kolačiću, tortu ili kolaču.
Što vam treba
- 2 šalice brašna
- 2 žličice praha za pecivo
- Šalicu šalice
- 1/4 čajna žličica
- muškatni oraščić
- 1/4 čajne žličice cimeta
- 1/2 žličice soli
- 1 šalicu mlijeka
- 1 jaje
- 1/4 šalice biljnog ulja (ili maslac, rastopljeni)
- 1 šalica jabuke (slatki kolač, korijeni, ljušteni i sjeckani)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F (ili Prethodno zagrijte pećnicu na 176 ° C)
- Mastite kanticu od 12 šalica ili koristite papirnate košuljice.
- S žičanom šipkom kombinirati sve suhe sastojke u zdjelu.
- U drugu zdjelu, kombinirati mokro sastojke.
- Odrezati jabuku i dodati jabuku i mokro sastojke na suhe sastojke. Umiješajte tek dok ne navlažite i ne overmix.
- Stavite smjesu u pripremljenu posudu za kolač.
- Pecite 20 minuta ili dok se ne provede s čačkalicom. Neka muffini budu hladni.
Dobri izbori za ovaj recept Apple Muffin
Različite jabuke imaju tendenciju da najbolje rade u pečenju recepata, a to su neki od najboljih izbora.
- Braeburn: začinjeno, slatko okus.
- Cortland: To su slične McIntoshu i imaju kolač okus.
- Gala: Mellow slatkoća u svakoj gala jabuli.
- Granny Smith: Klasične zelene jabuke koje su kolači i tangy.
- Honeycrisp: Vrlo sočan i svjež niz jabuka, ali su dostupni samo ograničeno vrijeme tijekom jeseni.
- Jonathan: Ovo se uzgaja u srednjoj američkoj državi.
- Rim Ljepota: Imaju lijepi oblik koji dobro drži na sječi. Blago je slatko.
Winesap: Ova kolača, začinjene jabuke imaju debelu kožu i dobro rade u jabukama i jabukovodu.
Zapamtite, možete miješati nekoliko različitih vrsta u recept za još širu paletu okusa.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 148 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrij | 228 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |