Ovaj recept uvijek je hit među djecom i odraslima; to je znatno niži u masnoćama i kolesterolu od tradicionalnih sorti maslaca (i čak margarina!), ali to čini kolač koji želite s šalicom mlijeka bez kakao ili čaj.
Što vam treba
- 2 šalice valjane zobi
- 1 šalica brašna (sve namjene)
- 1 šalica svijetlosmeđeg šećera (pakiran)
- 1 šalica
- šećer u prahu
- 1 tsp. soda bikarbona
- 1/4 tsp. sol
- 3 žlice. canola ulje
- 2 velika jaja (lagano pretučena)
- 2 žlice. sok od limuna
- 1 tsp. ekstrakt vanilije
- 1 1/2 šalice
- tamne mliječne čokolade
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 F. Linirajte veliki lim za pečenje s pergamentnim papirom i stavite na stranu.
- U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte zob, brašno, smeđi šećer , šećer u prahu, soda za pečenje i sol.
- U drugoj zdjeli za miješanje umiješajte ulje repulje, jaja, sok od limuna i ekstrakt vanilije dok ne sjedinete.
- Dodajte mokri sastojci na suhu, miješajući sve dok ne sjedite.
- Presavijte u tamnim čokoladnim čipovima bez mliječnih proizvoda.
- Ispustite smjesu na pripremljenu ploču žlicom, razmakavajući kolačiće oko 2 inča jedan od drugog.
- Pecite 8-12 minuta, ili dok lagano zlatno smeđe oko rubova.
- Neka se ohladi na žicu za hlađenje i poslužite toplom ili na sobnoj temperaturi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 123 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrij | 154 mg |
| ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |