Polagani kuhalo čini ovaj preljev vlažan i ukusan. Ovo odijevanje je napravljeno kombinacijom kruha i kukuruza.
Ako želite, zamijenite suhe bilje dobrom kvalitetom za perad.
Što vam treba
- 1 šalicu maslaca
- 1 1/2 šalice luk (sjeckani)
- 2 šalice celera (sjeckani)
- 1/4 čaše račića peršina
- 6 šalica kockica kruha (malo suha)
- 5 do 6 šalice kukuruzne krumpiriće (razbijeno)
- 1 žličica peradi
- 1 čajna žličica soli, ili na okus
- 1 1/2 čajne žličice suhe kadulje (srušene)
- 1 čajnu žličicu od suhog lišća
- 1/4 čajne žlice papra, ili na okus
- 1/2 čajna žličica mahune
- 2 do 2 1/2 šalice pileće juhe
- Izborno: kockice s kockicama
- 2 velika jaja (pretučena)
Kako napraviti
- Rastopiti maslac u tavi; dodajte luk i celer. Kuhajte, miješajte sve dok luk nije proziran. Dodajte lišće od peršina.
- U velikom zdjelu, kombinirajte smjesu maslaca s kruhom i kukuruzom. Dodajte ljekovito bilje i začini i bacajte da dobro uklopite sastojke.
- Ulijte dovoljno pileća juha da se navlažite, a zatim dodajte giblets ako koristite.
- Prije dodavanja jaja, okus provjeriti začina. Dodajte još soli i bilja ako je potrebno.
- Dodajte tukli jaja i dobro promiješajte.
- Lagano pakirajte smjesu u podmazani, lagani kuhalo.
- Pokrijte i kuhajte na HIGH 45 minuta; smanjite na LOW i nastavite kuhati 4 do 8 sati duže.
- Umjesto krušnih kockica možete koristiti komercijalni kruh i umak za punjenje kukuruznog kruha, ali izostavite bilje i sol (ili dodajte dodatke za ukus) i dodajte još jednu šalicu pileće juhe.
Više punjenih receptura
Južna kolača i Oyster dressing
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1601 |
| Ukupna masnoća | 175 g |
| Zasićene masti | 36 g |
| Nezasićena masnoća | 116 g |
| Kolesterol | 174 mg |
| Natrij | 601 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 6 g |