Ovaj recept krumpira salata je dobro začinjena i šarena mješavina povrća, odjevena u aromatično pripremljenu majonezu. Dodir kiselo ulja i Dijon senf okus preljev, a svježa kopra ili peršin može se dodati kao ukras.
Ova salata je lijep izbor za ljetne događaje ili cookouts.
Što vam treba
- 1 1/2 funti crvenog krumpira, kocke i kuhani (3 do 4 šalice)
- 3 tvrdo kuhana jaja
- 2 do 3 žlice odrezane mrkve (oko 1/2 mrkve)
- 1 (10 oz.) Paketa smrznute grašak, otopljeno
- 1/4 šalice crvenog papra (sjeckani)
- 1/4 šalice zelene ili žute paprike (sjeckani)
- 1/4 šalice celera (sjeckani)
- 1/4 šalice crvenog luka (sjeckani)
- Za odijevanje:
- 1/4 šalice teških vrhnja
- 1/2 do 3/4 šalice majoneze
- 1 do 2 žličice slatkog kiselog kiselkastog ulja ili slatkih kiseli krastavci (sjeckani s malo sokova)
- 1 do 2 žličice Dijon senfa
- Crijep soli i papra na okus
- 1 čajnu žličicu svježeg kopara i / ili peršina, na okus
- 1 rajčica (složena)
- Ostavlja od 1 glavu salate
Kako napraviti
U velikom zdjelu, kombinirati kuhani krumpir, tvrdo kuhana jaja, mrkva, grašak, paprike, celer i luk.
U drugoj manjoj zdjeli kombinirajte tešku kremu, 1/2 šalicu majoneze, ljepotu i senf. Dodajte preljev u mješavinu krumpira i lagano bacajte da se kombiniraju. Ukusite i dodajte majonezu po želji, uz sol i papar okus. Umiješajte u peršin i kopar, po želji.
Posložite salatu i rajčice na tanjur ili pojedinačne ploče i na vrhu pripremljenom salatom krumpira.
4 obroka.
Varijacija
Koristite paket od smrznutog graška i mrkve, lagano pari, umjesto mrvice mrkve i zamrznutog graška.
Možda bi vam se sviđali
Crvena, bijela i salata od krumpira
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 566 |
| Ukupna masnoća | 36 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 187 mg |
| Natrij | 399 mg |
| ugljikohidrati | 48 g |
| Dijetna vlakna | 10 g |
| Protein | 15 g |