Ovaj super jednostavan goveđi gulaš koristi samo pet sastojaka i zdrav je i ukusan. I kuha u vašem sporom štednjaku, što znači da nakon što pripremite sastojke, ne morate ništa raditi! Osim što je jesti, naravno.
Goveđa gulaš je klasična hrana za zimu. Ovaj recept dodaje rajčicu, papriku i luk, ali naravno, možete besplatno dodati više sastojaka po želji. Dodajte krumpir krumpira, neke zelene grah ili dodajte sjeckani tikvice, žuti ljetni tikvice ili zamrznuti grašak na kraju vremena kuhanja, oko 30 minuta prije nego što želite jesti.
Vrstu govedine koju koristite odgovara vama. Sve što je od vrhnja (što nije skupo kao što to zvuči) za goveđu brašnu je dobar izbor. Pokušajte ne upotrebljavati govedinu koja se prodaje kao kocka kao meso od mesa, jer možda neće biti vrlo dobre kvalitete.
Također možete dodati više okusa na ovaj recept, iako je sama ukusna. Dodajte sušen timijan ili mažuran (mažuran je nevjerojatan s govedinom) ili oregano. Bacite u neku narezanu ili mljevenu češnju, ili dodajte prah gorušice ili češnjak u žaru.
Goveđa gulaš je stvarno obrok u jednom; nema puno više što morate dodati u ovu posudu. Poslužite ga s lijepom zelenom salatom ili svježom voćnom salatom i nekim vrućim odrescima, keksacima ili pecima. Još je dobra pratnja prženi francuski kruh koji se širi maslom od češnjaka.
Što vam treba
- 6 srednjih crvenih krumpira
- 1-1 / 2 funti vrčica za mljeveno meso (rezano u 1 "kocke)
- 1/3 šalice brašna
- Izborno: sol i papar po ukusu
- 1 14 - odstupanje može narezati rajčice (nepotrebno)
- 2 šalice govedine
- 3 šalice zamrznute promiješati-pržiti paprike i luk
Kako napraviti
- Pročistite krumpir i izrezati svaki u četvrtine. Stavite krumpir na dno četverokutnog usporenog štednjaka .
- Pomiješajte brašno, sol i papar i bacajte kockano govedinu na kaput. Dodajte prevučenu govedinu u čašu. Dodajte nepržene rajčice i govedinu te lagano promiješajte.
- Cover crockpot i kuhati na niske za 7-8 sati dok se govedina i krumpir su natječaj. Dodajte povrće. Pokrijte sporo kuhalo i kuhajte na niskoj temperaturi 30-40 minuta dok povrće ne bude vruće i nježno.
- Možete zgušnjavati ovu smjesu ako želite dodavanjem žličice ili dvije kukuruzne škrobe ili brašna na oko 1/4 šalice vode ili govedine bujon. Dobro promiješati dok se brašno ne otopi. UmijeÅ¡ajte ovu smjesu u gulaÅ¡ u crockpot, pokriti, i kuhati na visokim 10 do 15 minuta ili dok se gulaÅ¡in zadebljala.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 388 |
| Ukupna masnoća | 14 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrij | 529 mg |
| ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 38 g |