Vino kalorije su vruća tema upravo sada, pogotovo sa svim trendy mediteranskim dijetama i crvenom vinom resveratrol vezati za zdraviji srca i trimmer strukovi. Jedno od najčešće postavljenih pitanja vezano uz vino i zdravlje je ravnomjerno usmjereno na kalorijski sadržaj čaše vina.
Kalorije u crnom vinu
Crvena vina obično imaju nešto manju količinu rezidualnog šećera od bijelih vina.
Dakle, ako strogo uspoređujete jabuke sa jabukama, kalorije u crnim vinima često će biti malo niže od onih koje se nalaze u čaši bijelog vina . Iako većina prehrambenih grafikona ne dijeli vlasi na sadržaj ostataka šećera i dopušta da i crvena i bijela vina istegnu na 25 kalorija po unci vina.
Kalorije bijelog vina
Dok bijela vina često zadržavaju više šećera u fermentacijskom procesu, dodatni kalorični teret je vrlo zanemariv, osim ako je to slatko desertno vino ili ledeno vino. Za vaš tipični Chardonnay , Sauvignon Blanc , Pinot Grigio i slično, još uvijek možete računati na 25 kalorija po unci bijelog vina.
Vino i kalorije, Bottom Line
Baš kao i svi ostali aspekti prebrojavanja kalorija, to je veličina dijela koja je stvarno važna. Većina prehrambenih grafikona ima kalorijski sadržaj koji se temelji na čašu vina od 4 unca (doslovno pola šalice), ali većina vinske čaše popunjava se 5-6 unci vina, čineći realnu čašu vina više poput 125-150 kalorija po "stvarnom svijetu" posluživanja.
Pretražite USDA Nacionalnu bazu hranjivih tvari za specifične kalorije vinske sorte
Za neke, znajući da ima oko 25 kalorija u unci vina, jednostavno nije dovoljno. Žele znati točno koliko je kalorija u Merlotu ili Sauvignon Blancu . Za one detaljne dijete, postoji službeni USDA National Nutrient Database vina kalorija broji, razbijena vina varietals.
Provjerite nacionalnu bazu podataka o hranjivim tvarima i pronađite sve što vam je potrebno za kalorije vina.