Ovaj recept od svinjskog mesa je ukusan. Ne dopustite da vas curry zastrašuje, ona se dobro uklapa u mokrom rubu koji proizvodi lagani mirisni okus.
Što vam treba
- 2 pounds / 900 ml peciva svinjskog mesa
- 1/4 šalice / 60 ml
- Dijon senf
- 1 žlica / 15 ml javorovog sirupa ili meda
- 1-2 češnja češnjaka, mljeveno
- 1 1/2 čajne žličice / 7,5 ml jabučnog octa
- 1 1/2 žličice / 7,5 ml svježe
- ostavlja duh
- 1 1/2 žličice / 7,5 ml
- curry prah
- 1 1/2 žličice / 7,5 ml mljevenog kroma
- 1 1/2 čajne žličice / 7,5 ml morske soli
- 1/2 čajnu žličicu / 2,5 ml grubo mljevenog mljevenog papra
Kako napraviti
- Stavite svinjsko meso u veliku staklenu posudu za pečenje. Kombinirajte marinadu i prelijte preko mesa. Provjerite jesu li sve strane dobro presvučene smjesom. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak 4-6 sati.
- Zagrijte roštilj za srednje visoke topline. Stavite na roštilj i pecite 2 minute na svakoj strani. Smanjite toplinu na srednje ili srednje niske temperature i pečite svinjski grill za 45 minuta ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 165 F, u najdebljivijem dijelu mesa. Nakon što kuhate, uklonite toplinu i pustite meso ostati prije rezbarenja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 413 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 131 mg |
| Natrij | 791 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 43 g |