Jeza kobasica je pečena s mješavinom krumpira, mrkve, rajčice i luk. Također možete koristiti kielbasu u ovom receptu.
Što vam treba
- 2 funti svježe kobasice od divljači
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 medij luk, tanko rezan
- 1 mogu (14.5 unce) pirjane rajčice
- 1/2 čajnu žličicu suhe lišća origana
- 1/2 čajnu žličicu osušenog lista bosiljka
- 1/4 čajna žličica češnjaka u prahu, po izboru
- 1/4 čajne žlice papra
- 4 srednjeg krumpira, tanko rezano
- 4 srednje mrkve, tanko rezane
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Izvadite kobasicu iz kućišta.
- Zagrijte maslinovo ulje u velikom tavu na srednje topline. Smeđi kobasicu, uzbuđujući ga da se razbije na manje komade. Uklonite kobasice i dobro isušite, ostavljajući kapljice u tavi. Sipati luk u drippings; Dobro iscijedite i izlijte s drippinga.
- Kombinirajte luk, rajčicu, origano, bosiljak, češnjak u prahu i papar u tavi. Kuhajte dok se ne zagrije; ukloniti iz topline.
- Rasporedite krumpir u lagano podmazanom posudu za pečenje od 9 do 13 inča. Vrh s mrkvom. Posipajte kobasice preko mrkve; smjesa rajčice za žlicu nad kobasicama.
- Pokrijte pečenje za pečenje s folijom. Pecite 45 minuta.
Više recepata
Ispeći kobasica s kiselinama i jabukama
Pržena krumpir i večera kobasica
Andouille kobasica Hot Pot
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 319 |
| Ukupna masnoća | 23 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Natrij | 693 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 13 g |