Ispeći kobasica s kiselinama i jabukama

Evo tangy kobasica i kiseli kiseli kupus koji vašoj obitelji uživa. Poslužite ovo jelo s kiselim tijestom s vrućim pečenim keksima ili hrskavim valjcima. Volim ovo jelo malo slatko, ali slobodno smanjiti šećer tako da odgovara vašem ukusu.

Što vam treba

• 1 veliki luk, četvrtast i rezan
• 2 žlice biljnog ulja
• 2 velike jabuke, oguljene, sjeckane i kockane
• 2 šalice sok od jabuka
• 1 žlica octa
• 4 žlice svijetlosmeđeg šećera
• 2 kg hladnog pakiranja kiseli kupus, ispran i dobro isušen
• 2 kilograma pušenih kobasica, kao što su andouille, kielbasa ili pileća jabuka kobasica
• 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
• 1 čajnu žličicu sjemenki kola, ili kušati, izborno

Kako napraviti

Zagrijte pećnicu na 425 F.

1. U velikoj peći za pečenje pećnice ili nizinskoj peći na srednjoj vrućini, pečite luk i rezane kobasice u biljnom ulju dok se zlatno zapečate, a kobasica lagano usije, oko 5 do 7 minuta.
2. Dodajte jabuke i pržite još jednu minutu.
3. Dodajte sok od jabuka, ocat, smeđi šećer, kiseli kupus i papar.
4. Dodajte sjemenke kremena, ako koristite.
5. Pokrijte i pecite 1 sat.
6. Poslužite s hrskavim pecivima ili kekse i salom.

Poslužuje 8 do 10.

Više recepata
Paula's Smoked Sausage Stew

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	221
Ukupna masnoća	7 g
Zasićene masti	1 g
Nezasićena masnoća	3 g
Kolesterol	58 mg
Natrij	1.201 mg
ugljikohidrati	23 g
Dijetna vlakna	4 g
Protein	17 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)