Plod tikvice može narasti do 5 stopa dugo
Sorte tikvica
Kao što podrazumijeva pojam ljetni squash, tikvica je glavna sezona od svibnja do kolovoza, iako su sada dostupna tijekom cijele godine. Ljetni tikvice imaju tanku, meku kožu i meke jestive sjemenke, a zimski tikvice imaju tvrdu kožu.
Tucucini su dugo, cilindrično povrće, malo manji na kraju stabljike, obično tamnozelene boje. Tijelo je blijedo zelenkasto-bijelo i ima nježan, gotovo slatki okus.
Voćnjak od tikvica brzo raste i dobiva se u roku od 2 do 7 dana cvjetanja. Previše zrelih tikvica i onih koji su prošli svoju premiju mogu biti gorki, ali to nije zaustavilo vrtlaricu iz New Yorka da uzgaja najdužu tikvicu na svijetu - nevjerojatnih 69 i pol inča!
Novije vrste uključuju zlatne tikvice i globus ili okrugli tikvice . Zlatna sorta je nešto blaža u okusu nego tamnozelena. Glomazna vrsta je oko veličine softballa, promjera oko 3 inča - pogodna za punjenje. Zucchini se ne smije zbuniti sa zdrobljenom zrnatom tijestom (zvanom biljna srž) koja izgleda kao veća, okrugla verzija tikvica s bijelim prugama.