Svi znamo o glatku krumpiru s pršutom; to je klasični recept i velika upotreba ostataka nakon uskrsne ili božićne večere. Ali jeste li ikad pokušali izraditi kobasice s ostatkom lososa ? Ovo nevjerojatno jelo je bogato i kremasto i savršeno se koristi za losos filete ili odreske.
Ostaci? Pakao, sljedeći put kad grivite losos , izradite još nekoliko dodatnih odredbi kako biste napravili ovaj recept. To je tako jednostavno, pogotovo ako koristite kupljeni hladnjak s preslikanim krumpirom koji se nalazi u prolazu prolaza vašeg supermarketa. Također možete napraviti krumpir sebe; samo oguliti i odrezati oko 5 do 6 smeđeg krumpira. Na tebi je!
Volim napraviti ovaj recept s graškom, ali umjesto toga možete koristiti zeleno grah, šparoge, brokule ili grašak. Također možete koristiti i drugi sir. Monterey Jack, bijeli cheddar ili provolon bi bili dobri. Mislim da biste trebali koristiti bijeli sir, ali ako želite upotrijebiti običan stari Cheddar ili Colby, to bi također bilo u redu.
Poslužite ovaj recept hrskavom zelenom salatom ili lijepom voćnom salatom pomoću sezonskog voća. Neki pecivi za večere ili ukusni kolačići bili bi izvrsni dodatak obroku, kao što bi hranili šparogama ili zelenim grahom ako ih ne koristite u tavi. Za desert, neki brownies, možda nadopunjeni čokoladom ili bijelim glazurama voća, bili bi savršeni završetak. Uživajte u ovom receptu s obitelji i prijateljima.
Što vam treba
- 2 (20 unca) pakiranja u hladnjaku narezane krumpire
- 2 do 4 kuhana losos fileta, razbijena u velike komade
- 2 šalice odrezane Havarti, švicarski ili Gouda sir
- 2 šalice zamrznute grašak
- 1-1 / 2 šalice teških vrhnja
- 1/2 šalice punog mlijeka
- 3 žlice Dijon senfa
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajna žlica papra
- 1/3 šalice ribanog parmezan sira
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Raspršite posudu za staklenu posudu od 13 "x 9" s nehrđajućim sprejem za kuhanje. Slojevite krumpir, losos, sir i grašak u pripremljenoj posudi.
U srednjoj zdjeli, kombinirajte vrhnje, mlijeko, senf, sol i papar, čineći tri sloja tako da se hrana ravnomjerno raspoređuje.
Glatko vrhom i pospite parmezanom. U ovom trenutku možete pokriti posudu i držati u hladnjaku 1-2 dana, ako želite.
Također možete peći tanjur odmah, pokriven, za 40-50 minuta ili dok se ne zagrije. Otkrijte jelo i pecite 10-15 minuta duže dok krumpiri ne budu nježni, tavan je šamponasto, a vrh je zasušen. Ako to pečete iz hladnjaka, dodajte još 10 do 15 minuta u vrijeme pečenja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 802 |
| Ukupna masnoća | 49 g |
| Zasićene masti | 25 g |
| Nezasićena masnoća | 14 g |
| Kolesterol | 188 mg |
| Natrij | 530 mg |
| ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 47 g |