Ovaj elegantni i lijepi recept za salatu od špinat jagode je vrlo ukusna. Također možete koristiti med cimet za drugu zelenu salatu .
Kombinacija jagode i špinat može se činiti čudnim, ali je postala klasična u američkoj kuhinji. Slatke i sočne jagode savršeno su nadopunjuje lističastim i nježnim listovima špinata. A med i cimet u preljevu, uz sok od limuna i malo senfa, savršen je završni dodir ovom receptu.
Kada kupujete jagode, potražite plod koji je čvrsta, debela i ima bogatu duboku crvenu boju. Na bobicama ne bi trebalo biti modrica ili mekih mrlja. Lešine od špinata trebaju biti svijetlozelene i cjelovite, bez mekih mrlja ili slomljenih lišća. Da biste pripremili ove namirnice, samo ih kratko isperite i osušite kuhinjskim ručnicima ili papirnatim ručnicima.
Što vam treba
- 1/3 šalice ulja
- 2 žlice
- med
- cimetu cimetu
- 3 žlice soka od limuna
- 1 žličicu Dijon senfa
- 1/8 čajna žličica soli
- 8 šalica lišća za bebe
- 2 šalice narezane jagode
Kako napraviti
- U malom čistom staklenku s tijesnim poklopcem, kombinirajte ulje, med, cimet, sok od limuna, senf, i sol i dobro protresite. Također možete kombinirati te sastojke u maloj zdjeli i umutiti uzduž žice uz miješanje.
- Pokrijte i frižite preljev sve do posluživanja.
- Kombinirajte špinat i jagode u veliku posudu za posluživanje i lagano bacajte da se miješaju. To možete učiniti ispred vremena previše samo pokriti zdjelu s folijom ili plastičnom folijom i pohraniti u hladnjak do 6 sati.
- Neposredno prije posluživanja, prelijte salatu s preljevom (tresti ga ili ponovo pržite da se najprije pomiješate) i nježno bacajte u kaput. Poslužite odmah.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 148 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 345 mg |
| ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 6 g |