Uredio je Katie Workman.
Ako vam se sviđa karamelski kukuruz, ovaj čokoladni recept kokice će privući vas. Kombinira slatke i slane okuse zajedno u jednom laganom čokoladnom snacku koji će djeca ići u stranu. Volim napraviti veliku seriju ovog čokoladnog popcorn receptusa kad djeca imaju prijatelje za spavanje. Također čini izvrsnu receptu Oscara, party recept za Valentinovo ili zaista dobar film noći. Također možete ispuniti plastične torbe za zabavu s ovim kokicama i iskoristiti ga kao zabavu za party kad imate večeru - vaši gosti će vas voljeti dok se njuškaju na putu kući ili kao snack sljedećeg dana.
Ne propustite: domaće zalogaje za školom, strankama ili bilo kojem trenutku
Chickpea Poppers
Najbolji kolačići bez sijanja sijena
Salata od voća na štapiću
Što vam treba
- 5 žlica maslaca
- 1/4 šalice čvrsto pakiranog smeđeg šećera
- 2 žlice
- nezaslađen kakaov prah
- 1/4 čajna žličica sode za pečenje
- 6 šalice skuhane kokice (vidi Napomena)
- košer ili morsku sol okus
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva F.
- Rastopiti maslac u malom tavanu na srednje i niskoj temperaturi. Namotati u šećer i prah kakao. Kada se smjesa kuha i šećer se otapa, izvadite iz vrućine. Umiješajte u sode za pečenje.
- Stavite kokice u veliku zdjelu za miješanje. Ulijte čokoladnu smjesu preko kokica. Začinite solom. Bacite i dobro pokupite kokice. Okusite i dodajte još soli ako je potrebno.
- Prosijite kokice u obodnom limu za pečenje ili posudu za jelo (usporedite cijene) u ravnom sloju. Peći u zagrijanoj pećnici 30-40 minuta, miješajući svakih 15 minuta ili na taj način, dok se ne osuši i namoči. Cool na limu za pečenje. Ovaj čokoladni kokuc okusuje još bolje sljedećeg dana - ako traje tako dugo! Spremite kokice u hermetičan spremnik. Trajat će nekoliko dana.
Napomena: Izrada vlastitog kokica s pločicama tako je jednostavna, pa čak i ako ne nastavite sačinjavati ovaj čokoladni kokucni recept, dobro je znati kako izvući veliku seriju.
- 2 žlice ulja od povrća ili canola
- 1/2 šalice kokice
- Zagrijte ulje u velikom loncu preko srednje visoke topline. Dodajte kokice i sve to tresti. Zagrijati dok se ne pukne, tresti ga svako malo i uzmi ga iz štednjaka u trenutku kad se pukotina ugasi do gotovo ništa. Sada je spremna za upotrebu u receptu.
- Ili, ako želite, iscijedite je s nekim rastopljenim maslacem i posipajte košerom soli. Toliko bolje od mikrovalne kokice!