Ova kobasica od kobasica od lončarije izrađena je od talijanske kobasice, krumpira, češnjaka i luk, rajčice i začina. Bell paprika i oregano daju pečeni talijanski okus.
Što vam treba
- 3 srednjeg krumpira, ljušteno, kockano
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 do 1 1/2 pounds talijanski kobasice (ili chorizo)
- 1 veliki češanj češnjaka (mljeveno)
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 1 (15 unci) može
- pirjane rajčice
- 2 šalice piletine
- 1 (6 unca) može
- tijesto od rajčice
- 1 1/2 žličice sušenog origana
- 1/2 čajne žličice soli, ili na okus
- 1/4 čajne žlice papra
- 2 medvjedičaste paprike (crvene ili zelene, sjemenke, sjeckane)
Kako napraviti
- Lagano mašite ili prskajte sporo posuđe za posuđe; stavite krumpir u dno posude.
- Zagrijte ulje u velikom tavu na srednje topline.
- Dodajte vezice kobasice i smeđe. Slice se spajaju u 1-inčni komadi i prenose na sporo kuhalo.
- Dodajte češnjak i luk.
- U zasebnoj zdjeli, spojite pirjanu rajčicu, pileća juha, rajčicu, origano, sol i papar; promiješati da se pomiješa.
- Ulijte smjesu preko kobasica u loncu.
- Pokrijte i kuhajte na niskim temperaturama od 8 do 10 sati, dok krumpiri ne budu natopljeni.
- Dodajte papriku oko 1 sat prije posluživanja.
- Poslužite kao takve , s korjenastim kruhom ili s rižom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 481 |
| Ukupna masnoća | 29 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 17 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Natrij | 1.166 mg |
| ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 24 g |