Ovaj recept od lososa đumbir je čast primjer kako azijske okuse stvarno poboljšavaju ovu ribu. Ako tražite brzu, jednostavnu i ukusnu recepturu lososa, pokušajte to učiniti.
Čini 2 jela od češnjaka đumbir bosiljak losos
Što vam treba
- 1 žlica
- svježi đumbir (mljeveno)
- 2 češnja češnjaka (zdrobljena)
- 1/4 šalice rižinog octa
- 2 žlice smeđeg šećera
- 1/2 čajnu žličicu vrućeg umaka od chilija
- 1 žličicu sojinog umaka
- 1/4 šalice vode
- 2 žlice bosiljka (sjeckani)
- 2 (šest unca) centrirani limeni fileti
- Dash sol (ili na okus)
- 1 žlica biljnog ulja
Kako napraviti
- Dodajte sve sastojke, osim lososa i ulja, u malu zdjelu i pomiješajte ih da se kombinirate. Začinite slanom obje strane lososa.
- Dodajte biljno ulje u nepušteni tava i zagrijte na srednje visokom plamenu. Kada je vruće, kuhajte losos oko 4 minute po strani. Za posljednju minutu kuhanja prelijte umak u tavu. Umak će se zgusnuti, a kao i žlicu preko lososa na glazuru.
- Isključite toplinu, prenesite losos na tanjur i iscijedite sa zgušnjenim umakom.