Jednostavna iskusna mješavina kukuruza i rajčice i raznovrsnog povrća ulaze u punjenje za ove paprike. Da biste dodali više okusa na paprike, vršite ih s lomljenim sirom oko 5 do 10 minuta prije nego što paprike iziđu iz pećnice.
Ovisno o obliku paprike, možete odrezati vrhove ili ih premjestiti na pola vodoravno.
Što vam treba
- 6 srednje zelene paprike
- 3 šalice svježe ili zamrznute kukuruznog zrna
- 1 šalica svježeg rajčice (kockica)
- 1 žlica luk (sjeckani)
- 3 žlice brašna
- 1 žličica soli
- 1 čajnu žličicu chili praha
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 2 žlice rastopljenog maslaca ili margarina
- Izborno: isjeckani Cheddar ili Cheddar Jack sir
Kako napraviti
- Slice vrhova od paprike; ukloniti sjeme i bijele membrane.
- Stavite paprike u veliku tavu; prekriti slanom vodom. Pokrijte tavu i ponesite kuhati. Kuhati oko 5 minuta; odvoditi i staviti na stranu.
- Kombinirajte preostale sastojke; žlicu u drenirane zelene paprike.
- Stavite u posudu za pečenje; dodajte oko 1 do 1 1/2 šalice vruće vode u tavu kako bi paprike vlažno.
- Peći u prethodno zagrijani 350 F (180 C / Gas Mark 4) peći za 35 do 45 minuta ili dok ne učinite.
- * Po želji, vrh s lomljenim sirom oko 10 minuta prije paprike su učinili.
Recept služi 6.
Više napunjenih paprike