Ovaj svježi umak od limuna ne može biti lakši, a što bolji način dodati okus na hrpu palačinke, rezani kolač ili sladoled.
Limunska zest dodaje okusu limuna u umaku, dok maslac doda dubinu okusa.
Što vam treba
- Šalicu šalice
- 1 žlica kukuruznog škroba (malo zaobljeno)
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 šalica vode (ključanje)
- 1 žlica limuna
- 2 žlice limunovog soka (svježe)
- 1 žlica hladnog maslaca (izrezati u male komadiće)
Kako napraviti
- U tavi, spojite šećer, kukuruzni škrob i sol. Dodajte kipuću vodu i umutite u smjesu.
- Stavite tavu na srednju toplinu i kuhajte, stalno miješajte dok smjesa nije gusta i čista. Umiješajte limunov sok i sok od limuna u umak.
- Pomaknite maslac u umak, malo po malo.
- Poslužite umak toplo preko desert, pound kolač , palačinke , ili kruh puding .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 89 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrij | 2 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |