Ova torta od breskve je kao koblonica s naglaskom na vrhu s bogatim zaslađenom vrhnjem. Nema potrebe za vrhom ove desertne breskve s dodatkom vrhnja.
Donja kora, iako je potpuno kuhana, ostaje prilično vlažna od rezanih bresaka.
Što vam treba
- 1 velika (oko 28 unci) može rezati breskve
- 3/4 šalice brašna s vlastitim usporavanjem *
- 1 pakiranje cheesecake ili instant puding od vanilije (3,4 unci)
- 3 žlice maslaca, omekšano
- 1 veliki jaje
- 1/2 šalice mlijeka
- 8 unci krem sir, omekšani
- Šalicu šalice
- 1/4 čajne žličice cimeta pomiješan sa 1 1/2 čajne žličice šećera
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Zatim maskirajte duboki tanjur ili 1/2-quart tanjur.
- Stavite sitni sito preko zdjelice i ispraznite breskve. Stavite breskve i rezervirane tekućine u stranu.
- U zdjelici s električnom mješalicom, umiješajte brašno, instant puding, omekšani maslac, jaje i mlijeko dok ne budete glatki i pomiješani. Širite tijesto na dno pripremljene pločice ili jelo za pečenje. Rasporedi ispuštene breskve preko tijesta.
- U drugu zdjelu, tukli krem sir, šećer i 3 žlice rezerviranog sok od breskve dok glatka, oko 2 minute.
- Širite smjesu od sira i breskve, ostavljajući 1-inčni rub. Pospite šećerom od cimeta preko mješavine sira.
- Pecite breskve desert za 45 minuta u zagrijanu pećnicu, ili dok kruh je lagano usrano i postavljen.
- Kuhajte i ostavite ostatke u hladnjaku.
* Da biste samostalno ustajali brašno, dodajte oko 1 1/4 čajne žličice praha za pecivo i oko 1/8 čajne žličice soli.
Možda bi vam se sviđali
Kolač od breskve s glavoboljom s gumenim mrljama
Brza i jednostavna breskva crisp
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 340 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 158 mg |
| Natrij | 326 mg |
| ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 9 g |