Ovaj ukusni i lagano pečeni pileći recept jednostavan je parmezan i piletina od krušne mrvice s iznenađujućim i ukusnim maslacem i talijanskim preljevom za pranje, pečenim do savršenstva. Za dodatni okus upotrijebite začinjeni češnjak ili talijansko začinjeno krušno mrvice.
Napravite ovu pečenu piletinu za svaku noć u tjednu, ili se poslužite na zauzetom vikendu. Poslužite ga s vrućom kuhanom rižom ili anđeoskom tjesteninom za kosu s malom marinarom, i slanom salatom ili narezanom svježom rajčicom.
Što vam treba
- 4 pileće prsa bez kože bez kostiju (prepolovljeno)
- 3 velika jaja
- 1 čašu parmezan sira
- 1 šalica suhih suhih talijanskih krušnih mrvica
- 1/4 šalice talijanske salate
- 1/4 šalice rastopljenog maslaca
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Nanesite pileće prsa suhom papirnatim ručnicima.
- U srednjoj zdjeli, umutite jaja.
- Umočite pileće prsa u jajašca.
- Kombinirajte sir i krušne mrvice u drugu zdjelu.
- Obojiti piletinu temeljito s mješavinom kruha.
- Stavite na podmazani list za pečenje.
- Rizliti pileće prsa s preljevom salate, a zatim prosijati s rastopljenim maslacem.
- Peći u zagrijanoj peći 45 minuta.