Bilo da se ne osjećate kao kuhanje ili imate naporan dan ispred vas, ovo polagano pileće kuhalo je savršeno rješenje. Sve što trebate učiniti je baciti četiri sastojke zajedno u lonac lonac s nekim osnovnim začina, a zatim ga postaviti i zaboraviti! Polagani štednjak obavlja sav posao dok idete na svoju dnevnu rutinu.
Krem juha od gljiva i odrezane gljive čine umak za piletinu. Jedan je čitatelj rekao da je dodala kocku piletine za dodatni pileći okus. Ili zamijenite vrhnje gljive juhe s vrhnjem pileće juhe ili vrhnja piletine s biljem. Ako poželite mirisni okus, dodajte oko 1 šalicu pršuta s kockicama na jelo. Ili kuhajte četiri trake slanine , zgnječite ih, a zatim ih pospite piletinom neposredno prije posluživanja.
Za rasprskavanje boje, dodajte piliente ili crvene paprene trake na piletinu oko sat vremena prije posluživanja, ili ukrižite piletinu s narezanim zelenim vrhom luka ili svježim nasjeckanim peršinom.
Poslužite kuhanu piletinu s umakom preko vruće kuhane bijele ili smeđe riže ili rezance ili poslužite s piregom krumpirom. Dodajte salatu ili neke zelene grah , mrkvu ili špinat za dobro uravnoteženu obiteljsku večeru. Ovo pileće jelo je recept koji ćete ponovo i ponovo napraviti, a vaša obitelj će odobriti !.
Što vam treba
- 4 polovice pilećeg prsa bez kostiju
- 1/4 čajne žličice soli (ili na okus)
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1/4 čajna žličica paprike tla
- 1 (10 3/4 unca) može kremu od gljive juha
- 1/4 šalice sveobuhvatne brašna
- 1 (4 unca) može rezati gljive (s tekućinom)
Kako napraviti
- Nanesite pileće prsa suhom papirnatim ručnicima. Pospite ih sve zajedno s solju, paprom i paprikom, a zatim ih poravnajte u loncu.
- U zdjelu napunite vrhnje juhe od gljiva s brašnom i tekućinama od gljiva; promiješajte gljive u smjesu juhe. Ulijte umak preko piletine.
- Pokrijte lonac i kuhajte na niskoj temperaturi oko 5 do 6 sati, ili dok se piletina ne kuha i nateže.
Savjet
- Pileće prsa mogu postati suhe i otežane kada se polako kuha duže od 5 ili 6 sati, a neke novije lonce za lonce kuhaju na višim temperaturama. Provjerite pileće grudi za nježnost nakon 5 sati, ako vaš spor kuhalo nastoji kuhati hranu brzo.
- Ako morate biti daleko duže od 6 sati, razmislite o upotrebi bedara s piletinom bez kostiju. Pileći bedrci su više prašta nego pileće prsa. Pileći bedrci sadrže više masnoća nego pileće prsa, tako da nakon 8 sati održavaju svoju nježnost i sokovinu u laganom štednjaku. Pileći bedrima ne donose toliko mesa kao što to čine pileće prsa, tako da ćete trebati od 6 do 8 godina za četveročlanu obitelj, ovisno o veličini bedara i apetite obitelji.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1508 |
| Ukupna masnoća | 76 g |
| Zasićene masti | 21 g |
| Nezasićena masnoća | 30 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrij | 1.362 mg |
| ugljikohidrati | 56 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 142 g |