Ovaj mesni lanac je vlažan i okusan - a tajni sastojak je kiselo vrhnje uz mljeveni mljeveno meso i mljeveno svinjsko meso.
Zajedno s mljevenim mesom, isjeckanim mrkvama, lomljive mrvice dodaju teksturu i okus mesa. Slobodno upotrijebite sve mljevene govedine, kombinaciju mljevenog puretina i svježe svinjetine ili sasvim drugačiji omjer ovisno o vašem ukusu. Kruh je začinjen solju i paprom, ali iskusna sol može se upotrijebiti za zamjenu ili dodati sol za bezalkoholno bilje.
Chili prašak bi izvrstan dodatak mesnim listićima, ili čak upotrijebite nekoliko čajnih žličica taco začina i izostavite sol.
Više Meatloaf Recepti
Što vam treba
- 1 funta mlitavo mljeveno meso
- 1 funta mljeveno svinjsko meso
- 1 šalicu s mrkvom od mrvice
- 1/3 šalice sjeckani luk
- 1 čašu mrvice krekera
- 1 žličica soli
- Dash papar, za okus
- 1 šalica kiselog vrhnja
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
- U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte sve sastojke. Dobro izmiješajte s rukama dok se dobro ne sjedinite.
- Pomiješajte mesnu smjesu u 9x5x3-inčnu tavu.
- Pecite mesni lanac u zagrijanoj pećnici oko 1 1/2 sata.
- Dopustite da stojite 10 minuta.
- Ispustite masnoću i prenesite na posluživanje tanjura.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 375 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 117 mg |
| Natrij | 152 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 33 g |