Ovaj izuzetno jednostavan recept za govedinu stroganoff koristi ostatak pečene govedine, smjesu juhe od luka, gljive, vrhnje juhe od gljiva i kiselo vrhnje.
Stroganoff je izvrstan način za korištenje ostataka pečenog govedine. Slobodno upotrijebite ostatak svinjskog pašteta u receptu.
Što vam treba
- 2 do 3 šalice kockiranog ostatka
- pečena govedina
- 1 can (10 3/4 oz) krema od gljive juhe
- 1 kuhana juha od lukuljke (suha mješavina)
- 1 mogu ili jar (4 oz) rezane gljive
- 1/2 do 3/4 šalice vrhnja ili pola i pol
- Po želji 1 ili 2 žlice kiselog vrhnja
- Sol i papar ukusan
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke, osim vrhnja i kiselo vrhnje u sporom štednjaku.
- Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi 4 do 6 sati.
- Dodajte kremu i kiselo vrhnje, ako koristite i kuhajte 10 minuta duže. Okusite i dodajte sol i papar, po potrebi. Ako je potrebno, tanku smjesu pomiješajte s vodom ili govedom.
Poslužite stroganoff preko rezanaca od jaja , tjestenine ili riže. Ako želite, dodajte pari ili brokule šparoga.
Poslužuje 4.
Možda bi vam se sviđali
Jednostavno mljeveni govedina Stroganoff
Crock Pot Goveđi Stroganoff s kiselim kremom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 192 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Natrij | 177 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 6 g |